القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
1 ثمره بصل مفروم
1 كأس بقدونس
قليل من الملح و الفلفل
1 ثمره طماطم مقطعه قطع صغيره
فنجان زيت الزيتون
فنجان بصل مقطع حلقات
القليل من البهارات
2 كأس لحم ضان طازج
1 حبه بيض
طريقه الطهى
يتم خلط جميع مقادير الكباب في صينيه .
ثم تقسم و تشكل على شكل مستطيل الى انتهاء الكميه .
و يوضع الكباب على الصاج و يقلب على الجهتين الى ان يتماسك .
يوضع الكباب في صينيه .
و يصف بالطول ثم توضع شرائح البصل من اعلي الصينيه بشكل متساوي ثم يوضع الكباب في الفرن لمده نصف ساعه .
يقدم الكباب على الصاج .
أرسل تعليقك