القاهرة - العرب اليوم
جربي طريقة جديدة ورائعة لتحضير دجاج "التندوري"، بتتبيلة مختلفة، تقدمها لكِ خبيرة التدبير المنزلي، رشا شلال.
المكونات:
- دجاجة مخلية من الجلد.
- التتبيلة:
ليمون، زبادي، ملعقة صلصة، ملح، فلفل، حبهان مطحون، ورق لورا، ثوم مفروم، وكسبرة جافة.
- بصل مفروم.
طريقة التحضير:
- اغسلي الدجاجة جيداً بالدقيق، الخل، والليمون.
- اصنعي فتحات في الدجاجة، وتبليها جيداً بخليط التتبيلة السابق، واتركيها أطول وقت ممكن.
- ضعي الدجاجة في مقلاة ساخنة، وشوحيها على الوجهين جيداً.
- ضعيها في صينية مع باقي خليط التتبيلة، وأدخليها الفرن حتى تمام النضج.
أرسل تعليقك