الخبز بالأناناس

عزيزتي ربة الأسرة نقدم لك اليوم وصفة مختلفة و غير عادية لعمل الخبز في المنزل حيث نعرض لك من خلال مطبخ إستراحة حواء طريقة جديدة لإستخدام الأناناس في عمل الخبز بخطوات سهلة و بسيطة و نتمنى أن تنال أعجابك .

المقادير :

* 2 بيض
* 2 ملعقة كبيرة زيت
* 3/4 كوب سكر
* 2 كوب دقيق
* 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
* 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا ( أو رائحة الأناناس)
* 1 كوب أناناس علب (أو طازج)
* 3/4 كوب جبن شيدر مبشور
* 1/2 كوب عين جمل مفروم (أو أي نوع مكسرات آخر)

الطريقة :

1. يُخفق البيض جيداً و يُضاف إليه الزيت و السكر مع الاستمرار في الخفق الجيد حتى تتداخل كل المكونات
2. يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و الفانيليا ، و يُضاف خليط الدقيق إلى الخليط السابق مع التقليب
3. يُضاف الأناناس بعد تقطيعه قطع صغيرة ، و يُضاف الجبن المبشور و عين الجمل القطع الصغيرة مع المزج الجيد حتى تتجانس كل المكونات
4. يُصب الخليط في قالب توست مستطيل مدهون
5. تُخبر في فرن حرارته 180 درجة مئوية إلى أن ينضج
6. تُترك حتى تبرد تماماً قبل التقطيع