القاهرة - العرب اليوم
(المقادير)..
سميد - كوبان
جوز الهند مبشور - كوب
سكر - كوب
زيت - نصف كوب
بيض - 2
كريمة دريم ويب - مغلّفان
بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان
قشطة جيمر - علبة
لبن زبادي - نصف علبة
للتزيين..
حليب مكثّف محلى - نصف علبة
مكسرات مطحونة - بحسب الرغبة
(طريقة العمل)..
1- في وعاء، أخلطي السكر والبيض جيداً.
2- أضيفي القشطة واللبن الزبادي والزيت واخلطي.
3- في وعاء آخر، أخلطي السميد وجوز الهند والكريمة البودرة والبايكنغ باودر ثمّ أضيفيهم فوق المزيج السابق واعجني.
4- مدّي العجينة في صينية واخبزيها في فرن حامٍ حتى تنضج وتشقرّ.
5- أسكبي الحليب المكثّف المحلّى فوقها وهي ساخنة.
6- رشّي المكسرات المطحونة على الوجه ثمّ أدخلي الصينية إلى الثلاجة لتبرد وبالهناء والشفاء.
أرسل تعليقك