القاهرة - العرب اليوم
المقادير
فليتو ضانى
زيت
مرقة دجاج
خل بلسمى
معجون مستردة بالحب
صوص نعناع
نعناع طازج
زبدة
بقدونس
ملح
فلفل أسود
للتقديم
أرز Click Here!
طريقة التحضير
* أزيلى الدهون الزائدة من فليتو الضانى
* تبلى اللحمة بالملح والفلفل الأسود وشوحيها فى الزيت على النار حتى تمام النضج
طريقة عمل الصوص
* إخلطى كوب مرقة دجاج مع 3 ملعقة كبيرة خل بلسمى على النار أضيفى ملعقة كبيرة معجون مستردة بالحبوب
* أضيفى الملح والفلفل الأسود وإتركى الخليط على النار حتى يتبخر جزء منه ويصبح مركز
* أضيفى صوص النعناع والنعناع الطازج المقطع ورشة بالسكر
* أضيفى الزبدة والبقدوس المفروم للخليط الساخن بعيداً عن النار
* قدمى الفليتو مع الصوص والأرز الأبيض
أرسل تعليقك