القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كوب دقيق
6 بيضة
كوب سكر بوردة
ربع كوب كاكاو بودرة
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة خل
ربع كوب ماء
2 ملعقة كبيرة مربى فراولة
2 باكو كريم شانتى بودرة
كوب ماء بارد
نصف كوب شيكولاتة سايحة
طريقة التحضير
* إضربى بالمضرب الكهربى بياض البيض مع الخل ورشة ملح
* إخلطى صفار البيض مع السكر والفانيليا وضيفي الماء على مراحل
* ضيفى الدقيق الكاكاو والبيكنج بودر على مراحل وضيفى بياض البيض وقلبى برفق
* صبى الخليط فى صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق
* أدخلى الكيكة الفرن على درجة حرارة 180 حتى النضج لمدة 45 دقيقة تقريباً
* إخلطى الكريم شانتى مع الماء وقسمى الكيكة وإحشيها ثم إخلطى الكريم شانتى مع المربى وزينى بها الوجه
* يمكنك خلط الكريم شانتى مع الشيكولاتة وزينى بها جزء من الجاتوه وقدميه
أرسل تعليقك