القاهرة - العرب اليوم
المقادير
فول حراتى
1 كوب أرز مصرى
زيت
ثوم
بصل
بهارات
جزرة صفراء
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
* إغلى ماء وضعى به الفول الحراتى المفصص
* ضعى الفول فى الماء المثلج لسهولة تقشيره والحفاظ على اللون الأخضر
* شوحى البصل المفروم فى الزيت على النار
* أضيفى الثوم المفروم
* أضيفى الفول الحراتى المفصص لخليط الثوم والبصل
* أضيفى الملح والفلفل الأسود
* أضيفى القليل من الجزر المبشور
* أضيفى الماء ثم أضيفى الأرز وقلبى
* أتركى الخليط عى النار حتى ينضج الأرز
* قدمة الأرز بالفول الحراتى وزينية بحبات الفول الحراتى والجزر المبشور والتشايفز
أرسل تعليقك