القاهرة - العرب اليوم
المقادير
125 جرام دقيق
رشة ملح
3 بيض
قرفة
زبدة لينة
زيت ذرة
250 مل لبن
الوان طعام
خضار مهروس
طريقة تحضير حشوة فراولة بالكريمة
كريمة مخفوقة
فراولة
صوص فراولة
سكر بودرة
طريقة التحضير
* اخلطي اللبن مع القرفة فى الخلاط ثم ضيفى البيض و الزبدة و الزيت و يخلطوا جيدا
* ضيفي الدقيق مع رشة الملح و يقلب الخليط جيدا حتى تمتزج المكونات
* اتركى الخليط لمدة 5 دقائق يرتاح ثم يسوى فى طاسة واسعة من الجانبين مع رشة زيت او زبدة
* اتركيه حتى يكتسب اللون الذهبى من الجانبين
* يمكن اضافة اى نوع من الخضار او الالوان فى عجينة كريب قبل التسوية حسب الرغبة
* ارفعى الكريب طبقات مع الكريمة المخفوقة و قطع الفراولة حسب الرغبة
* ضيفى اليه صوص الفروالة و يقدم باردا مع السكر البودرة بالهنا
أرسل تعليقك