الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:18:26
آخر تحديث GMT09:18:26
أبسط طريقة لعمل اللحمة الباردة
اللحمة الباردة
القاهرة - العرب اليوم
المكونات:
عرق لحم فلتو أو تلبيانكو كبير
12 فص ثوم متوسط الحجم
خيط دبارة ضد النار
ملعقة كبيرة فلفل أسود صحيح
ملح
فلفل أسود مطحون
2 فص ثوم مهروس
بصلة مفرومة
مستكة
حبهان
ورق لورا
2 ملعقة كبيرة سمن
ماء
طريقة التحضير:
- اغسلي اللحمة جيداً بالماء والخل.
- باستخدام السكين قومي بثقب عرق اللحم واغرسي فصوص الثوم والفلفل الأسود الصحيح بداخل هذه الثقوب.
- اربطي عرق اللحم جيداً باستخدام الخيط.
- في حلة كبيرة أو طاسة أذيبي كمية السمن وشوحي بها عرق اللحم على الجانبين حتى يتغير لونه.
- ضيفي كوب من الماء داخل الحلة، وهدأي النار حتى تستوي اللحمة تماماً، مع مراعاة تجديد كمية المياه كل فترة حتى ينضج اللحم، وتستغرق هذه العملية حوالي ثلاث ساعات.
- بعد تمام النضج أخرجي عرق اللحم من الحلة وفكي الدبارة.
- قطعي اللحم إلى شرائح وقدميه ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.
- يمكنك استخدام الصوص المتبقي من تسوية اللحم أثناء التقديم.
بالهنا والشفا
GMT 06:47 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
عرفي علي طريقة سهلة وبسيطة لإعداد أرز باللحم والبشاميلGMT 21:42 2019 الخميس ,27 حزيران / يونيو
طريقة تحضير لحم ستير فراي بالبروكلي والفطرGMT 00:16 2019 الثلاثاء ,14 أيار / مايو
طريقة عمل حساء اللحم ورزم العجينGMT 21:33 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة اعداد طبق نيوكي بالأعشاب مع صلصة الطماطمGMT 09:54 2018 الأربعاء ,21 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة تحضير الكبة بخطوات بسيطةتونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 12:49 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تعاني من ظروف مخيّبة للآمال وتشكو من التأخير
GMT 00:17 2017 الخميس ,07 أيلول / سبتمبر
حسام الحسيني مع فهد الشلبي في ديو "أي كلام"
GMT 06:55 2017 الأربعاء ,06 أيلول / سبتمبر
"بولو" سيارة الأحلام المذهلة من "فولكس فاغن"
GMT 15:00 2017 السبت ,15 تموز / يوليو
يوفنتوس وتشيلسي يستعدان لتوجيه ضربة لمورينيو
GMT 04:21 2013 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
صفقة في إيران وسورية وفلسطين ... بعد 6 أشهر
GMT 10:11 2018 السبت ,01 أيلول / سبتمبر
الإعلامي الرياضي إسلام الشاطر يغادر قناة "إكسترا نيوز"
GMT 10:09 2021 الجمعة ,16 تموز / يوليو
تقرير يوضح قيمة مضرب أنس جابر في المزاد الخيري تصل إلي 35 ألف دينار
GMT 12:45 2019 الجمعة ,31 أيار / مايو
3 مسلسلات مصرية الأقل مخالفة في رمضان و"الألفاظ السوقيَّة" تتصدر المشهد
GMT 04:34 2021 السبت ,20 شباط / فبراير
سوزوكي إسبريسو" تنضم لقائمة سيارات "الأوفر برايس" في مصر
GMT 21:05 2016 الجمعة ,01 تموز / يوليو
أحمد مسعود ينهي أزمة "المولد" مع الاتحاد والإعلان خلال ساعات
GMT 13:35 2016 السبت ,13 شباط / فبراير
أزياء Bottega Veneta خريف 2016
GMT 21:51 2021 السبت ,16 كانون الثاني / يناير
أوكايمدن من وجهات التزلج الأكثر غرابة حول العالم
GMT 12:17 2013 الأربعاء ,23 كانون الثاني / يناير
انتقاد السياسة الأمنية الجزائرية في "عين أمناس"
GMT 06:31 2016 الخميس ,17 آذار/ مارس
سحر البحر
GMT 14:11 2020 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم برج الميزان الخميس29 -10-2020
GMT 15:09 2013 الجمعة ,15 شباط / فبراير
لاميتا فرنجية لـ"العرب اليوم": جديدي فيلم سينمائي وإقامتي في دبي
GMT 13:01 2020 الخميس ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
توتنهام المنتشي يستضيف لودوجوريتس في الدوري الأوروبي اليوم
GMT 13:26 2016 الخميس ,31 آذار/ مارس
نواف العابد يغيب عن تمرين فريق "الهلال" بسبب اصابته بـ "نزلة برد"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك