الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:18:26
آخر تحديث GMT09:18:26
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 23:50 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير برغر اللحم المنزلي الشهيGMT 23:49 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير سباجيتي بالأفوكادو للرجيمGMT 23:47 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة تحضير سلطة الأفوكادو بالذرة المشويةGMT 21:26 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد دجاج مشوي بالفلفل والليمون للرجيمGMT 21:20 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد روبيان مسالا المقليتونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 11:28 2021 الخميس ,09 كانون الأول / ديسمبر
وزير الداخلية يؤكد أن الوضع الأمني في تونس مستقر
GMT 23:16 2016 الإثنين ,20 حزيران / يونيو
ماهر عبد العزيز يُؤكّد أنَّه سيقدَّم حوارًا أجراه عام "1989" مع الراحل صلاح جلال
GMT 03:15 2014 الأربعاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
محمد عادل إمام لاعب كرة مغمور في "كابتن مصر"
GMT 12:35 2018 الثلاثاء ,02 كانون الثاني / يناير
الشكل الغربي يطبع أزياء ايلي صعب لخريف 2018
GMT 11:29 2021 الإثنين ,04 كانون الثاني / يناير
رونالدو يتخطى رقم الأسطورة بيليه في عدد الأهداف الرسمية
GMT 00:41 2016 السبت ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
وزير الرياضة العراقي يجتمع مع "الفيفا" لرفع الحظر عن الكرة العراقية
GMT 21:31 2018 الأحد ,08 تموز / يوليو
نجم الـ"فاير وركس" أحمد عصام يشعل حفلة قرية أمواج
GMT 05:24 2014 الأربعاء ,21 أيار / مايو
العزب ينتهي من كتابة حلقات مسلسل "دلع بنات"بالكامل
GMT 08:06 2013 الجمعة ,14 حزيران / يونيو
رحلة 6 أصدقاء في 3 حقب زمنية يرصدها مسلسل "نيران صديقة"
GMT 08:24 2015 الجمعة ,11 كانون الأول / ديسمبر
طفلة في الرابعة تحصد أكبر نسبة مشاهدة على "يوتيوب" هذا العام
GMT 21:26 2017 الأحد ,08 تشرين الأول / أكتوبر
حمام "ربي" أشهر المنتجعات الصحية المميّزة في الجزائر
GMT 01:50 2016 الجمعة ,28 تشرين الأول / أكتوبر
معتز الدمرداش يعود إلى "90 دقيقة" في أول حوار مع هشام جنينة
GMT 12:55 2014 الثلاثاء ,05 آب / أغسطس
فريد الديب يكشف أسرار مرافعته في "على مسؤوليتي "
GMT 16:07 2013 السبت ,24 آب / أغسطس
بدء تنسيق القبول في المدن الجامعية في "عين شمس"
GMT 14:12 2017 السبت ,08 إبريل / نيسان
فؤاد عبد السلام يفوز بمقعد عضوية مجلس "الاتحاد العربي" للطائرة
GMT 12:00 2013 الإثنين ,19 آب / أغسطس
عبير صبري إلى"العرب اليوم": انهمرت في البكاء بعد مقتل ضباط كرداسة
GMT 20:20 2012 الثلاثاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
مرسي يغادر "الاتحادية" والمتظاهرون يقررون الاعتصام إلى حين تنفيذ مطالبهم
GMT 21:14 2016 السبت ,16 تموز / يوليو
"الأرجنتين" على بعد فوز من نصف نهائي كأس ديفيس للتنس
GMT 10:19 2015 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
الملياردير طوني تيوتوني يكشف سر الثروة الهائلة ويخطف لقب "ملك انستغرام"
GMT 04:27 2017 الجمعة ,12 أيار / مايو
فيلم "الجميلة والوحش" يعزز أرباح شركة "والت ديزني"
GMT 17:51 2021 الخميس ,04 شباط / فبراير
إصابة ماليك إيفونا لاعب الصفاقسي التونسي بقطع في الرباط الصليبي
GMT 09:30 2015 الإثنين ,09 آذار/ مارس
الأهلي يدشن حسابًا بالإنجليزية على موقع التواصل الاجتماعي "تويتر"
GMT 21:38 2015 الأربعاء ,29 تموز / يوليو
نادي "التعاون" السعودي يواصل استعداداته للموسم الجديد
GMT 16:01 2021 الثلاثاء ,09 آذار/ مارس
ولاية سيدي بوزيد التونسية توضح حالتي وفاة و3 إصابات جديدة بفيروس كورونا
GMT 02:48 2018 الأربعاء ,26 كانون الأول / ديسمبر
كشف تفاصيل اغتصاب عروس "زفتي" لمدة 4 ساعات في "الصباحية"
GMT 23:54 2015 الثلاثاء ,20 تشرين الأول / أكتوبر
الاتحاد القطري يوقف قائد "لخويا" 6 أشهر
GMT 22:44 2016 الجمعة ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
Haute Coutureِ Fall/Winter 2016-2017
GMT 09:48 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
ترتاح من معاكسات شخصية ومهنية وسيلقى عملك نجاحًا كبيرًا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك