الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:18:26
آخر تحديث GMT09:18:26
كبة محشية بالبرغل والباذنجان
كبة محشية بالبرغل والباذنجان
القاهرة ـ العرب اليوم
* 1 أو 2 ملعقة صغيرة ملح
* 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل
* ربع كوب دقيق
* 1 ثمرة بصل متوسطة مقطعة 4 أقسام
* ماء لدعك الكبة
* زيت لقلي الكبة
* حشوة الكبة بالباذنجان والجوز
* 1 رأس باذنجان متوسطة ومقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
* نصف كوب جوز مفروم
* كوب بذور الرمان
* 1 فص ثوم مفروم
* ربع كوب دبس رمان
* ملح
* نصف حزمة بقدونس مفرومة
طريقة التحضير:
* يتم رش الملح فوق مكعبات الباذنجان وتترك جانباً لمدة نصف ساعة
* ثم يتم غسلها وتصفيتها وعصرها من الماء
* يتم قلى مكعبات الباذنجان في الزيت الساخن ثم يتم صفيتها
* يتم خلط الباذنجان مع الجوز وبذور الرمان والبقدونس والثوم ودبس الرمان
* زيتم قرص الكبة إلى كرات صغيرة شكلها بيضاوي
* يتم تسخين الزيت وتقلى فيه أقراص الكبة حتى تصبح ذهبية ويتم تصفيتها من الزيت
* يتم قطع ربع كل قرص كبة من الأعلى، ويحشى كل قرص بالقليل من الحشوة
* يتم رصف أقراص الكبة المحشوة فوق مهد من بذور الرمان
GMT 22:05 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أصابع الدجاج المقليةGMT 01:09 2021 السبت ,13 شباط / فبراير
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضيرمكرونة بيضاء بالحليبGMT 14:40 2020 السبت ,19 أيلول / سبتمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد دجاج مشوي بالبابريكا والزيتونGMT 06:45 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 23:06 2019 الأحد ,30 حزيران / يونيو
طريقة إعداد شاورما دجاج مشوية في الفرنتونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 11:28 2021 الخميس ,09 كانون الأول / ديسمبر
وزير الداخلية يؤكد أن الوضع الأمني في تونس مستقر
GMT 18:08 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الجوزاء الإثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 14:50 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
حافظ على رباطة جأشك حتى لو تعرضت للاستفزاز
GMT 14:44 2018 الثلاثاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
كمال الشناوي
GMT 13:21 2013 الإثنين ,07 كانون الثاني / يناير
الصراع الطائفي بين العلويين والسنة يطارد القرى السورية
GMT 04:15 2018 الخميس ,13 أيلول / سبتمبر
ضبط 5 أسود في مخزن "روبابيكيا" في محافظة القليوبية
GMT 08:58 2012 الإثنين ,03 كانون الأول / ديسمبر
"التوحيد"تجدد مطلبها بتبادل سجنائها بدبلوماسيي الجزائر
GMT 03:31 2013 الجمعة ,25 كانون الثاني / يناير
المتظاهرون يتوافدون على "التحرير" لإحياء ذكرى الثورة و15 مسيرة في القاهرة
GMT 12:45 2021 الإثنين ,18 كانون الثاني / يناير
أفضل 10 كتب جديدة تفتتح بها 2021
GMT 17:29 2015 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
جمعية عمومية استثنائية لانتخاب رئيس جديد للمغرب الفاسي
GMT 12:21 2018 السبت ,20 كانون الثاني / يناير
"بيت المدى" يتذكر سيرة سانحة أمين زكي أول طبيبة عراقية
GMT 20:41 2013 الجمعة ,12 إبريل / نيسان
"دبيب" ديوان جديد للشاعر العراقي فاروق سلّوم
GMT 01:59 2018 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
ولاء الشريف تبدي سعادتها بنجاح مسلسل "أبو العروسة"
GMT 14:25 2014 الأربعاء ,11 حزيران / يونيو
النَّاطق الرَّسميّ باسم القصر الملكيّ يوبِّخ مسؤولي قناة "دوزيم" المغربيَّة
GMT 08:39 2016 السبت ,20 شباط / فبراير
"فيسبوك مسنجر" على أندرويد يضيف إمكانية استخدام أكثر من حساب
GMT 21:18 2018 الثلاثاء ,15 أيار / مايو
"لجنة النزاعات التونسية" تفسخ عقد الجزيري مع الأفريقي
GMT 18:02 2014 الثلاثاء ,12 آب / أغسطس
جيهان عبدالله تستضيف بشرى في "أجمد 7 الساعة 7 "
GMT 03:36 2013 الثلاثاء ,20 آب / أغسطس
منة شلبي لـ"العرب اليوم": ما يحدث في مصر الآن ثَمَنٌ للحرية المنشودة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك