الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:39:41
آخر تحديث GMT07:39:41
رغيف اللحمة بالبصل
2021-01-19 03:07:33
تونس ـ تونس اليوم
طريقة عمل رغيف لحمة بالبصل والسماق كمذاق جديد؛ لعشاق اللحمة، وشكل مشهي أفضل من المطاعم.
مقادير رغيف اللحم البصل والسماق
1 كوب دقيق ملح سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
ربع كوب زيت
1 كوب ماء
1 كوب لبن
الحشو
500 جرام لحم مفروم
1 كوب بصل مقطع ناعم
فلفل حار
2 طماطم
سمن
نصف ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة سماق
نصف ملعقة كمون
ملح وفلفل
للوجه
بيضة
لبن
زيت
حبة البركة
سمسم
طريقة تحضير رغيف اللحم بالبصل والسماق
* تخفق مكونات العجين عدا اللبن ثم تترك مغطاة حتى تتخمر.
* يشوح البصل في سمن على النار ثم يضاف الزعتر والملح والفلفل والكمون والسماق.
* يضاف اللحم المفروم.
* يقطع الفلفل الحار ثم يضاف وتقطع الطماطم ثم تضاف.
* يقطع العجين لكرات متوسطة ثم تفرد وتدهن باللبن.
* تضاف حشوة اللحم المفروم ثم تغلق العجينة عليها.
* ترص الكرات على صاج فرن.
* يدهن الوجه باللبن وخليط البيضة مع القليل من الزيت ويرش السمسم وحبة البركة.
* يشق العجين على شكل حرف x من أعلى.
* يسوى بالفرن على درجة حرارة منخفضة ثم يقدم بالهنا.
قد يهمك ايضا
طريقة عمل الدجاج بالزبدة والأعشاب
GMT 05:58 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
تعلمي طريقة إعداد الدجاج الحار مع البطاطا الحلوةGMT 03:16 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل السلمون الآسيوي المشويGMT 03:14 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة تحضير الكوردن بلوGMT 03:13 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة جديدة لعمل الأرزGMT 03:11 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل الطعمية المقرمشةتونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 18:37 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
أعد النظر في طريقة تعاطيك مع الزملاء في العمل
GMT 17:58 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
تحقق قفزة نوعية جديدة في حياتك
GMT 10:44 2013 الثلاثاء ,09 إبريل / نيسان
شرش الزلّوع منشط جنسي يغني عن الفياغرا
GMT 19:58 2016 الأربعاء ,24 آب / أغسطس
كيفية التعامل مع انعدام الحافز والاحباط عند المراهقين ؟
GMT 21:59 2018 الجمعة ,14 كانون الأول / ديسمبر
قطاع غزة يحتضن بطولة قفز الحواجز بمشاركة 41 فارسًا
GMT 00:15 2016 الثلاثاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر
فوائد الشطة لعلاج مرض الصدفية
GMT 21:36 2017 الخميس ,28 كانون الأول / ديسمبر
عبيد العصيمي يكشف عن موعد انطلاق بطولة أمير الكويت للرماية
GMT 03:44 2019 السبت ,29 حزيران / يونيو
نصائح خبراء الديكور لاختيار أرضيات باركيه المنازل
GMT 15:59 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
تواجهك عراقيل لكن الحظ حليفك وتتخطاها بالصبر
GMT 08:07 2021 الأحد ,24 كانون الثاني / يناير
أنواع الأبواب الخشبية وكيفية اختيار أنسبها بحسب حاجتك
GMT 19:15 2021 الأحد ,12 كانون الأول / ديسمبر
شيرين عبدالوهاب تكشف عن محاولتها للانتحار بسبب حسام حبيب
GMT 12:57 2021 الجمعة ,19 شباط / فبراير
ماكرون يقترح نقل كمية من اللقاحات المضادة لكوفيد-19 إلى أفريقيا
GMT 18:03 2020 الخميس ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
وزارة البترول المصرية تكشف عن فوز 11 شركةً بمزايدةٍ عالميةٍ للتنقيب عن الذهب
GMT 20:43 2015 الثلاثاء ,22 أيلول / سبتمبر
قطاع الأخبار المصري يطوع برامجه لنقل مظاهر الاحتفالات بالعيد
GMT 09:36 2021 الأحد ,07 شباط / فبراير
اكتشاف حرباء بحجم بذرة عباد شمس قد يكون أصغر حيوان زاحف
GMT 05:40 2021 الجمعة ,22 كانون الثاني / يناير
مرسيدس تعلن عن سيارتها الكهربائية بالكامل "اي كيو أيه"
GMT 19:46 2020 الإثنين ,28 أيلول / سبتمبر
الإغلاق الفوري لأي مكانٍ لا يُطبّق البروتوكولات الصحية في تونس
GMT 10:51 2021 الجمعة ,29 كانون الثاني / يناير
67 كتاباً جديداً ضمن "المشروع الوطني للترجمة" في سورية
GMT 06:35 2021 السبت ,24 إبريل / نيسان
اعادة تزويد مدينة القيروان ومعتمديات مجاورة بمياه الشرب بداية من اليوم
GMT 11:06 2021 الأحد ,28 شباط / فبراير
شركة "سامسونج" تخفض سعر هاتف Galaxy S21
GMT 07:59 2021 الجمعة ,09 إبريل / نيسان
رئيس المجلس التونسي الليبي يوضح للتعاون فرص كبرى في إعادة إعمار ليبيا
GMT 07:54 2021 الإثنين ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
توفيق شرف الدين يجري تحويرات واسعة في وزارة الداخلية التونسية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك