طريقة إعداد وتحضير مجبوس دجاج كويتي
آخر تحديث GMT09:18:26
 تونس اليوم -

طريقة إعداد وتحضير مجبوس دجاج كويتي

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - طريقة إعداد وتحضير مجبوس دجاج كويتي

مجبوس دجاج كويتي
القاهرة _ العرب اليوم

المقادير

- الدجاج : كيلو ونصف (دجاجة كاملة مقطعة)
- الأرز : 1 كيلو
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- هيل : ملعقة صغيرة
- القرفة : 2 عود
- البصل : 2 حبة (مقطع)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- فلفل أسود : ملعقة كبيرة
- الزيت : 4 ملاعق كبيرة
- مرق دجاج : مكعب


طريقة التحضير

1. ذوّبي نصف ملعقة من الكركم في القليل من الماء ثم انقعي الدجاج بالخليط لحوالي 30 دقيقة.

2. سخّني الزيت في قدر على النار، أضيفي الحبهان والقرفة ثم حركي حتى تفوح رائحة المكونات.

3. أضيفي البصل، الزنجبيل، الثوم، الفلفل الأسود، الملح، الطماطم وما تبقى من الكركم.

4. حركي المكونات من جديد حتى تذبل، زيدي قطع الدجاج ثم اغمريها بالقليل من الماء.

5. غطي القدر واتركي المكونات على نار هادئة لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج.

6. ذوّبي مرق الدجاج في قدر آخر على النار، زيدي الأرز ثم اغمريه بالماء.

7. اتركي المكونات حتى تغلي، اخفضي حرارة النار ثم اتركي الخليط حتى ينضج.

8. أضيفي خليط الدجاج على الوجه، قلّبي المكونات حتى تتجانس ثم وزعي المجبوس في طبق وقدميه.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير مجبوس دجاج كويتي طريقة إعداد وتحضير مجبوس دجاج كويتي



GMT 11:28 2021 الخميس ,09 كانون الأول / ديسمبر

وزير الداخلية يؤكد أن الوضع الأمني في تونس مستقر

GMT 18:08 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج الجوزاء الإثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 14:50 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان

حافظ على رباطة جأشك حتى لو تعرضت للاستفزاز

GMT 14:44 2018 الثلاثاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

كمال الشناوي

GMT 13:21 2013 الإثنين ,07 كانون الثاني / يناير

الصراع الطائفي بين العلويين والسنة يطارد القرى السورية

GMT 08:58 2012 الإثنين ,03 كانون الأول / ديسمبر

"التوحيد"تجدد مطلبها بتبادل سجنائها بدبلوماسيي الجزائر

GMT 12:45 2021 الإثنين ,18 كانون الثاني / يناير

أفضل 10 كتب جديدة تفتتح بها 2021

GMT 17:29 2015 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

جمعية عمومية استثنائية لانتخاب رئيس جديد للمغرب الفاسي

GMT 12:21 2018 السبت ,20 كانون الثاني / يناير

"بيت المدى" يتذكر سيرة سانحة أمين زكي أول طبيبة عراقية

GMT 20:41 2013 الجمعة ,12 إبريل / نيسان

"دبيب" ديوان جديد للشاعر العراقي فاروق سلّوم

GMT 01:59 2018 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير

ولاء الشريف تبدي سعادتها بنجاح مسلسل "أبو العروسة"

GMT 18:02 2014 الثلاثاء ,12 آب / أغسطس

جيهان عبدالله تستضيف بشرى في "أجمد 7 الساعة 7 "

GMT 01:21 2018 الثلاثاء ,02 كانون الثاني / يناير

الفنانة الشابة هنا الزاهد تكشف سعادتها بـ"عقدة الخواجة"

GMT 13:53 2015 الأربعاء ,01 تموز / يوليو

إمبولا ينضم رسميًا إلى صفوف فريق نادي "بورتو"

GMT 09:58 2012 الأربعاء ,26 كانون الأول / ديسمبر

أسقف الجزائر يعتبر إحياء عيد الميلاد "دليل حرية المعتقد"
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
Pearl Bldg.4th floor 4931, Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
Beirut, Beirut Governorate, 1107 Lebanon