طريقة سهلة وبسيطة لإعداد صاجية بزيت الزيتون
آخر تحديث GMT09:18:26
 تونس اليوم -

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد صاجية بزيت الزيتون

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - طريقة سهلة وبسيطة لإعداد صاجية بزيت الزيتون

صاجية بزيت الزيتون
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- لحم غنم : 1 كيلو (مقطع إلى قطع صغيرة) 

- السمنة : ملعقة كبيرة 

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة 

البصل : 2 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة) 

- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس) 

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة 

- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) 

- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) 

- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) 

- القرنفل : ربع ملعقة صغيرة 

- صنوبر : حسب الرغبة (محمص/ للتزيين) 

- خبز الصاج : حسب الرغبة (للتقديم) 

- الماء : نصف كوب (مخلوط بالقليل من الشطة / بحسب الرغبة) 

طريقة التحضير

1. إقلي لحم الغنم بمقلاة كبيرة، بزيت الزيتون والسمنة، واتركيه لبعض الوقت لكي يتحمر.

2. أضيفي البصل، والثوم، والفلفل، والقرفة، والهال، وجوزة الطيب، والقرنفل، وقلبي كافة المكونات مع بعضها، بطريقة جيدة.

3. أضيفي كمية قليلة من الماء الحار إلى المقلاة، مع مراعاة أن يترك اللحم على نار خفيفة، ولمدة لا تقل عن 40 دقيقة، إلا أن ينضج اللحم تماماً دون اللجوء إلى سلقه.

4. يزين بالصنوبر المقلي بحسب الرغبة.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد صاجية بزيت الزيتون طريقة سهلة وبسيطة لإعداد صاجية بزيت الزيتون



GMT 11:28 2021 الخميس ,09 كانون الأول / ديسمبر

وزير الداخلية يؤكد أن الوضع الأمني في تونس مستقر

GMT 03:15 2014 الأربعاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

محمد عادل إمام لاعب كرة مغمور في "كابتن مصر"

GMT 12:35 2018 الثلاثاء ,02 كانون الثاني / يناير

الشكل الغربي يطبع أزياء ايلي صعب لخريف 2018

GMT 11:29 2021 الإثنين ,04 كانون الثاني / يناير

رونالدو يتخطى رقم الأسطورة بيليه في عدد الأهداف الرسمية

GMT 21:26 2017 الأحد ,08 تشرين الأول / أكتوبر

حمام "ربي" أشهر المنتجعات الصحية المميّزة في الجزائر

GMT 01:50 2016 الجمعة ,28 تشرين الأول / أكتوبر

معتز الدمرداش يعود إلى "90 دقيقة" في أول حوار مع هشام جنينة

GMT 02:48 2018 الأربعاء ,26 كانون الأول / ديسمبر

كشف تفاصيل اغتصاب عروس "زفتي" لمدة 4 ساعات في "الصباحية"

GMT 23:54 2015 الثلاثاء ,20 تشرين الأول / أكتوبر

الاتحاد القطري يوقف قائد "لخويا" 6 أشهر

GMT 22:44 2016 الجمعة ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

Haute Coutureِ Fall/Winter 2016-2017
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
Pearl Bldg.4th floor 4931, Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
Beirut, Beirut Governorate, 1107 Lebanon