القاهرة - العرب اليوم
المقادير
جمبري
بسلة
جزر
مايونيز
مكرونة مسلوقة
2 ثمرة خيار مخلل
2 بصلة صغيرة
2 عود كرفس
2 ملعقة عصير ليمون
ملح
فلفل
كمون
مستكة
حبهان
بقدونس
ليمون مقطع شرائح
طريقة التحضير
* شوحي الثوم في الزيت ثم ضيفي المستكة والجمبري
* ضيفي الكرفس وشوحيهم جيدا ثم ضيفي الحبهان ونصف كمية البسلة والجزر
* شوحيهم جيدا ثم ارفعيهم من على النار وضيفي عصير الليمون
* اخلطي البصل مع الكرفس وعصير الليمون لعمل الدريسينج
* ضيفي باقي البسلة والجزر ثم ضيفي الخيار المخلل ثم ضيفي المايونيز وزيت الزيتون وقلبيهم جيدا
* ضيفي الدريسينج على الجمبري وقلبيهم ثم ضيفي المكرونة واتركيها قليلا لتمتزج المكونات
* قدميها وزينيها بشرائح الليمون والبقدونس
أرسل تعليقك