الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:18:26
آخر تحديث GMT09:18:26
طريقة طهي محشي كوسة باللبن المعقود والطحينة
طريقة طهي محشي كوسة باللبن المعقود والطحينة
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كيلو كوسةحبات صغيرة
1/4كيلو لحمة مفرومة ناعمة
بصلة مفرومة
كوب طحينة
كوب لبن
عصير 2 ليمونة
ملح
بهارات
2 كوب أرز يفلفل بالطريقه العادية أو مع شعيرية (للتقديم)
الطريقة:
-يزال اللب من الكوسة مع مراعاة إبقاء القليل منه للمحافظة على سمكها، تحضّر الحشوة بتقليب البصل واللحمة ووضع الملح والبهار وتترك لتبرد، يتم حشو حبات الكوسة بها الكوسا من ثمّ تُقلى وتوضع على ورق نشاف.
نغلي 3 أكواب ماء مملح في وعاء ونضع فيه حبات الكوسا، ونتركها حتّى تغلي لمدّة عشر دقائق، يضاف إليها صوص الطحينة مع الليمون واللبن مخفوقين جيدًا، يحرّك الجميع ليندمجوا مع بعضهم البعض ويتركوا على النار مدّة ربع ساعة أخرى، حتّى تصبح جاهزة، ويقدم بجانبها الرز الأبيض المفلفل.
GMT 06:45 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 18:15 2019 الأحد ,05 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كوسة بالنعناع والبشاميلGMT 15:42 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير بفتيك بالخضارGMT 07:07 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة اعداد محشي الكوسة باللبنGMT 23:38 2018 السبت ,18 آب / أغسطس
طريقة تحضير محشي كوسة باللبنتونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 16:23 2013 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
4 قتلى و40 جريحاً بانحراف قطار عن السكة في نيويورك
GMT 13:48 2015 الإثنين ,16 شباط / فبراير
موجة ثانية من الطائرات الحربية المصرية تدك مواقع "داعش" في ليبيا
GMT 12:32 2016 الأحد ,17 إبريل / نيسان
مغني الراب السوري "شينو" يطلق عروضًا في فرنسا وسويسرا
GMT 01:16 2021 السبت ,30 كانون الثاني / يناير
محمد صبحي يؤكّد أنه لا يوجد بديل لسعاد نصر في "يوميات ونيس"
GMT 16:50 2016 الإثنين ,11 كانون الثاني / يناير
موقع "MyYear" لكتابة ملخص عن السنة الماضية
GMT 16:52 2016 الخميس ,10 آذار/ مارس
"أكاديمية الأهلي" تلاقي "الهلال" في نهائي دوري البراعم السعودي
GMT 17:34 2012 السبت ,29 كانون الأول / ديسمبر
هاكر جزائري يخترق بريد مؤسس "فيسبوك"
GMT 14:29 2013 الخميس ,29 آب / أغسطس
"القوات البحرية" تفشل في السيطرة على حريق سفينة هولندية في البحر الأحمر
GMT 07:20 2015 الأربعاء ,23 أيلول / سبتمبر
مهاجم "بايرن ميونيخ" ليفا يدخل التاريخ بـ"خماسية" في 9 دقائق
GMT 20:46 2017 الجمعة ,02 حزيران / يونيو
غاريث بيل يؤكد أن نهائي كارديف يعتبر "مباراة الأحلام"
GMT 02:42 2016 الثلاثاء ,06 كانون الأول / ديسمبر
مهند عسيري يسعى لرقم قياسي جديد مع "أهلي جدة"
GMT 06:19 2015 الأربعاء ,02 أيلول / سبتمبر
الإعلامية هبة الحسين تطلق برنامج على "اليوتيوب"
GMT 01:25 2015 الجمعة ,13 شباط / فبراير
لمياء الزايدي تغني الحب والشغف في ألبومها الجديد "الرسالة"
GMT 05:32 2019 السبت ,09 آذار/ مارس
"فولكس فاغن" تفتح باب حجز الطلبات لـ "تي كروس"
GMT 05:49 2018 السبت ,15 أيلول / سبتمبر
أغلى 10 فنادق من حيث تكلفة الإقامة في العالم
GMT 18:07 2016 السبت ,02 تموز / يوليو
فيلم ياسمين عبدالعزيز "أبو شنب" في 90 دار عرض مصرية
GMT 08:41 2013 الإثنين ,15 إبريل / نيسان
"المركزي العراقي" سيبدأ إجراءات حذف 3 أصفار من العملة
GMT 15:07 2019 الإثنين ,25 شباط / فبراير
عمرو الليثي يعلن تأجيل إذاعة حلقة "كايا" بعد هجوم "السوشيال ميديا"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك