الطعمية الفلافل
آخر تحديث GMT09:18:26
 تونس اليوم -

الطعمية الفلافل

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - الطعمية الفلافل

الطعمية الفلافل
القاهرة - العرب اليوم

المقادير:
نصف كيلو فول مقشر
كرات بشوشة حوالى نصف كوب
جذور بصل اخضر حوالى نصف كوب
شبت كزبرة بقدونس
8 فصوص ثوم
بصلة متوسطة
ملح فلفل كمون ونصف ملعقة كزبرة جافة
نصف ملعقة صغير بيكنج بودر
سمسم وزيت للتحمير
الطريقة:
< يغسل الفول وينقع لمدة 8 ساعات فى ماء فاتر يكفى لغمره ثم يصفى جيدا ويفرم فى الكبة او مفرمة اللحم
< تغسل الخضراوات جيدا وتصفى وتفرم فى الكبة مع البصل والثوم حتى تصير ناعمة تماما
< تخلط الخضراوات المفرومة مع الفول ويفرم الخليط مرة اخرى فى الكبة ويضاف الملح والفلفل والكمون والكزبرة
< يضاف البيكنج بودر ويقلب الخليط جيدا
< تشكل العجينة على هيئة اقراص مع اضافة السمسم وقليل من الكزبرة على الوجه وتحمر فى زيت غزير وترفع على ورق مطبخ لامتصاص المادة الدهنية
< تقدم الطعمية ساخنة مع الطحينة والسلاطة الخضراء.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الطعمية الفلافل الطعمية الفلافل



GMT 09:45 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو

20 عبارة مثيرة ليصبح زوجكِ مجنونًا بكِ

GMT 18:22 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج العذراء الإثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 19:51 2018 الخميس ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

انطلاق سباق كأس العيد الوطني الـ 48 المجيد على مضمار الرحبة

GMT 19:29 2013 الجمعة ,12 إبريل / نيسان

أغلى هاتف "آي فون" في العالم

GMT 13:20 2020 الخميس ,01 تشرين الأول / أكتوبر

أي حساب تبحث عنه تركيا في القوقاز؟

GMT 18:34 2013 الإثنين ,15 إبريل / نيسان

"سيغا" تطرح لعبة "سونيك داش" بالمجان

GMT 10:00 2017 السبت ,15 إبريل / نيسان

تاريخ من التآخي الاسلامي - المسيحي

GMT 09:22 2021 الأحد ,12 كانون الأول / ديسمبر

تونس لم تُسجّل أي إصابة جديدة بمتحوّر أوميكرون
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
Pearl Bldg.4th floor 4931, Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
Beirut, Beirut Governorate, 1107 Lebanon