الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:18:26
آخر تحديث GMT09:18:26
ريش مشوية في الفرن على طريقة الشيف إيناس عاهد
ريش مشوية في الفرن على طريقة الشيف إيناس عاهد
القاهرة - العرب اليوم
تعتبر الريش من أكثر الوجبات الشهية التي تحصد إعجاب عدد كبير من الأشخاص حول العالم، ولهذا تُقدم الشيف إيناس عاهد، طريقة تحضير ريش مشوية في الفرن (تاج الريش).
المقادير:
ريش خروف
للتتبيله ( ربع كوب زيت ذره ، زعتر ناشف، 2 معلقة خل، ملح ، فلفل أسود، بصله مبروشة، 3 سن ثوم مهروس، رشة قرفه، كزبرة مطحونة، بابريكا).
وتُقدم بجانب الرز المفلفل مع اللحم والخضار، أو الخضار المشوي أو الفريكة، صرر الأوزي.
طريقة التحضير:
نتبل الريش بالتتبيلة، ونقوم بربط كل قطعتين مع بعض بخيط حراري، مع جعل جهة اللحم إلى الداخل والعظم للخارج، ثم تُوضع
في صينية بوسطها خضار أو بطاطا للحفاظ على شكلها، ثم نُضيف كوب ماء، وبصلة، وورق غار، وهيل، ونغطيها بالقصدير وندخلها الفرن لساعة ونصف أو ساعتين، ثم نحمرها.
تونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 16:18 2019 الخميس ,04 إبريل / نيسان
تعمل جاهدًا على شق طريق جديدة وتعالج المسائل الماضية
GMT 14:26 2020 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم برج الحوت الخميس29-10-2020
GMT 07:48 2016 الخميس ,15 أيلول / سبتمبر
صناعة القبّعات
GMT 21:40 2017 السبت ,01 إبريل / نيسان
مدرب الخور يؤكد سنعتمد على أنفسنا للبقاء بدوري نجوم قطر
GMT 16:36 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر
GMT 11:37 2013 السبت ,26 كانون الثاني / يناير
المنتخب الجزائري يواجه "صقور" توغو ولا بديل عن الفوز
GMT 22:19 2017 الثلاثاء ,27 حزيران / يونيو
"بي إن سبورت" تُذيع مباراة البرتغال وتشيلي عبر قنواتها المفتوحة
GMT 18:12 2015 الجمعة ,17 تموز / يوليو
إصابة اللاعب مالك إيفونا بفيروس بي تقلق إدارة "الأهلي"
GMT 17:51 2016 السبت ,19 آذار/ مارس
أرنولد شوارزينغر يعلن تصويره لجزء سادس من "المدمر"
GMT 18:26 2017 الأربعاء ,08 آذار/ مارس
دار أزياء "بيليونير" تبتكر بدلات فاخرة للمناسبات الرسمية المرموقة
GMT 03:27 2013 الأربعاء ,29 أيار / مايو
محمد حماقي يعرض فيديو كليب "من قلبي بغني" للمرة الأولى
GMT 18:41 2018 السبت ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
"الأهلي" يفوز على النصر بثنائية نظيفة في الكلاسيكو السعودي
GMT 22:59 2018 الثلاثاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
سعر ومواصفات "لكزس LX 570 S" الجديدة موديل 2019
GMT 07:57 2017 الثلاثاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
السعودية توقف شركة "أبناء صالح حسين العمودي" للصرافة
GMT 22:15 2013 الأربعاء ,13 آذار/ مارس
140 قتيلاً في سورية الأربعاء بينهم قرابة 80 من الجيش السوري و"الحر"
GMT 03:55 2018 الأربعاء ,03 كانون الثاني / يناير
"إينرجي" تكشف عن خريطة إذاعية مميّزة في العام الجديد
GMT 16:40 2016 الأحد ,02 تشرين الأول / أكتوبر
فيلم "تيتانيك" النسخة العربية يحقق 600 ألف مشاهدة في 12 ساعة
GMT 03:03 2021 الخميس ,07 كانون الثاني / يناير
طارق الشناوي يطالب أحمد زاهر بمعرفة دور الفن قبل انتقاد "القبلات" في الأفلام
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك