الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:18:26
آخر تحديث GMT09:18:26
متبل الباذنجان مع اللبنة
متبل الباذنجان مع اللبنة
بيروت ـ العرب اليوم
المقادير :
• رأسا باذنجان كبيران مشويان
• ثلاثة أرباع الكوب من الطحينة
• ثلاثة أرباع الكوب من اللبنة
• عصير ليمونة أو ليمونتين
• ملح وبقدونس وزيت زيتون وفلفل أحمر
الطريقة :
1. يفتح رأسا الباذنجان بالشوكة أو رأس السكين ثم يشويان في الفرن أو على الفحم حتى ينضج الباذنجان من الداخل وتصبح القشرة هشة.
2. يقشر الباذنجان ثم يهرس بالشوكة أو مهرسة البطاطس.
3. يضاف إليه الثوم والطحينة واللبنة وعصير الليمون والملح.
4. يخلط المزيج للحصول على قوام قشطي ناعم. يضاف الملح عند الحاجة.
5. يسكب المتبّل في طبق التقديم ويزين بزيت الزيتون والبقدونس والفلفل الأحمر.
6. يقدم بمثابة نوع من المقبلات مع أطباق الدجاج أو السمك أو اللحم.
- الأربعاء ,17 شباط / فبراير GMT 22:14 2021 تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيو
GMT 05:58 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
تعلمي طريقة إعداد الدجاج الحار مع البطاطا الحلوةGMT 17:14 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
حساء الخضار ولسان العصفور لمذاق دافئ لذيذGMT 22:25 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كبابGMT 22:14 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيوGMT 22:05 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أصابع الدجاج المقليةGMT 22:01 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مكرونة بالزيتون الأخضرGMT 21:47 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الدجاج بصوص الروزماريGMT 01:32 2021 السبت ,13 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير باستا اربيتاتونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 09:45 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
20 عبارة مثيرة ليصبح زوجكِ مجنونًا بكِ
GMT 19:02 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
تحسن في الشؤون العملية وفرص للكسب المادي في بلدان بعيدة
GMT 18:37 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
أعد النظر في طريقة تعاطيك مع الزملاء في العمل
GMT 14:43 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
الصراحة والصدق هما مفتاح قلب الشريك فحاول أن تستفيد من ذلك
GMT 17:35 2021 الخميس ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
تعيين التونسي سمير سعيّد محافظاً بمجالس محافظي 10 مؤسسات مالية دولية
GMT 19:00 2018 الأربعاء ,24 كانون الثاني / يناير
علي شقاوة يؤكد أن "طرب ميكس" قناة غنائية جديدة سترتقي بالذوق العام
GMT 18:08 2016 الثلاثاء ,31 أيار / مايو
أسرة "هبة رجل الغراب" تكشف عن أسرار تغير أبطال المسلسل
GMT 08:31 2013 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
178 قتيلاً الأربعاء و"الحر" يسيطر على أهم مطار عسكري في شمال سورية
GMT 15:58 2014 الأحد ,27 تموز / يوليو
3 مسرحيات كوميدية في مهرجان جدة " عيدكم عيدنا "
GMT 08:11 2021 السبت ,20 شباط / فبراير
فوزي مهدي يوضح لا وفيات ناجمة عن الآثار الجانبية للقاحات
GMT 09:57 2020 السبت ,10 تشرين الأول / أكتوبر
الترجي التونسي يُعلن شفاء علاء الدين المرزوقي مِن "كورونا"
GMT 17:10 2017 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
طرح البرومو الرسمي الأول لـ"سابع جار" تمهيدًا لعرضه الشهر الجاري
GMT 15:36 2016 الجمعة ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
سما المصري تنشر أول صورة لها على "إنستغرام" بعد ارتداء الحجاب
GMT 01:47 2018 الثلاثاء ,18 كانون الأول / ديسمبر
"مُذنّب الكريسماس" يصل إلى أقرب نقطة له مِن الأرض
GMT 23:39 2017 السبت ,22 إبريل / نيسان
شواطئ تلمسان وجزرها المغرية تستقطب آلاف السياح سنويًا
GMT 14:25 2013 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
أصغر فوتوغرافي عراقي يقيم معرضه الـ15 باسم "ورود" في واسط
GMT 10:00 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير
تركيا تعلن عن مستجدات "مخلب النسر-2" في شمال العراق
GMT 04:02 2018 السبت ,18 آب / أغسطس
بحيرة الدب الكبير أشهر المناطق السياحية في كندا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك