الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:18:26
آخر تحديث GMT09:18:26
لحم ساق خروف بالأرز
لحم ساق خروف بالأرز
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
فستق حلبي محمص , 2 ملعقة كبيرة
صنوبر محمص , 2 ملعقة كبيرة
لوز محمص , 2 ملعقة كبيرة
أرز بسمتي , 2 كوب
زيت نباتي , 1 ملعقة كبيرة
هيل مطحون , 1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود , 1 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
ماء , 1 لتر
فخد خروف ضغير , 1 حبة
طريقة التحضير
ضعي اللحم في قدر عميقة، واسكبي الماء، وانثري الملح والفلفل والهيل. أغلقي هذه القدر، اتركيها على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف الساعة أو ساعتين، وذلك حتى ينضج اللحم.
اسكبي الزيت، في قدر ثانية، وضعي الأرز وقلبيه لمدة دقيقتين. ثم اسكبي فوقة كوبين من مرق سلق اللحم، مع غطاء القدر، ووضعها على نار هادئة، وذلك حتى يجفّ الماء.
ضعي اللحم المطهو في صينيّة الفرن، واشويه لمدّة 5 دقائق.
قدّمي طبق الأرز، مزيناً باللحم والمكسّرات.
GMT 22:32 2017 الأحد ,31 كانون الأول / ديسمبر
طريقة سهلة وسريعة لصنع السحلب الساخن في البيتGMT 01:49 2017 الإثنين ,17 تموز / يوليو
وصفة السمبوسة بالشوكولاتهGMT 00:57 2017 الإثنين ,17 تموز / يوليو
خطوات تجهيز أم عليGMT 07:12 2017 الخميس ,15 حزيران / يونيو
زنود الست الحلوى المقرمشة واللذيذة بمكوّنات منزلية بسيطةGMT 23:55 2017 الأحد ,08 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل كاسات الآيس كريم بالفاكهةتونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 09:45 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
20 عبارة مثيرة ليصبح زوجكِ مجنونًا بكِ
GMT 11:13 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
هذا الشهر يحمل إليك أجواء مهنية وإجتماعية مميزة
GMT 11:49 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يرعى الفلك هذا الشهر مصالحك وأعمالك ويدعم مشاريعك
GMT 17:00 2019 الإثنين ,22 إبريل / نيسان
الأشياء المسموحة والممنوعة في حقائب السفر على الطائرة
GMT 21:12 2017 الجمعة ,24 شباط / فبراير
مدرب الخور واثق من البقاء في دوري نجوم قطر رغم رباعية السد
GMT 07:31 2017 الإثنين ,30 تشرين الأول / أكتوبر
ابتكارات شبابية تحيي عالم الموضة في "الفاشن فورورد"
GMT 13:36 2017 الأحد ,30 إبريل / نيسان
هاني شاكر وريهام عبد الحكيم نجما حفلة "MBC مصر"
GMT 11:13 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
شهر مفصلي أنت على مفترق طريق في حياتك وتغييرات كبيرة
GMT 06:08 2014 السبت ,12 تموز / يوليو
سيارة "كاديلاك XTS"ضمن مجموعة فاخرة
GMT 09:32 2017 الخميس ,26 تشرين الأول / أكتوبر
إطلالات مريحة من وحي الفاشنيستا ريم الصانع
GMT 13:15 2018 الجمعة ,12 كانون الثاني / يناير
"علي معزة وإبراهيم" يشارك في مهرجان جونيه السينمائي
GMT 08:10 2021 السبت ,17 إبريل / نيسان
افكار لتزيين المنزل بواسطة فوانيس رمضان
GMT 02:16 2020 السبت ,10 تشرين الأول / أكتوبر
رامز أمير يتألق في جلسة تصويرية جديدة
GMT 15:58 2018 الخميس ,22 شباط / فبراير
المرأة في رؤية Guo Pei لشتاء 2018
GMT 08:21 2021 الجمعة ,16 إبريل / نيسان
تفاصيل تسجيل موقع "المقطع" بقفصة والموقع الأثري بسبيطلة على قائمة التراث العالمي لليونسكو
GMT 01:27 2017 الخميس ,31 آب / أغسطس
زهير مراد يبدع في مجموعة فساتين زفاف ربيع 2018
GMT 12:49 2020 الجمعة ,16 تشرين الأول / أكتوبر
إسماعيل هنية حدّد ثلاثة أسباب وراء قُبول عبّاس بالمُصالحة وتجاهل الرّابع الأهَم.. ما هو؟
GMT 10:55 2017 الخميس ,06 إبريل / نيسان
فوائد زيت الزيتون للعناية بالبشرة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك