لازانيا دجاج

المقادير

    لازانيا
    صدور دجاج
    جبنة موتزاريلا
    جبنة بارميزان
    شيدر مبشور
    بقدونس
    ملعقة صغيرة ثوم مفروم
    ملعقة صغيرة بصل مفروم
    2 ملعقة صغيرة ريحان
    ملح وفلفل
    زعتر
    بصل اخضر مفروم
    كرفس مفروم
    جزر مبشور
    فلفل رومى مفروم
    البشاميل
    كوب لبن
    كوب كريمة
    جوزة الطيب
    قرفة

خطوات التحضير

    قومى بتشويح الدجاج مع ملح وفلفل وزيت و زعتر و ثوم مفروم ضيفى البقدونس و البصل و الكرفس والجزر المبشور و استمرى فى التقليب لمدة 5 دقائق ضيفى الريحان و يقلب جيدا و قومى برص شرائح المكرونة فى بايركس الفرن ثم ضعى عليه الخليط ثم الجبن

طريقة تحضير البشاميل

    شوحى الدقيق مع الزبدة ثم ضيفى اليه اللبن و الكريمة تدريجيا حتى الحصول على القوام المطلوب ضيفى القرفة و جوزة الطيب و يقلب جيدا ضيفى البشاميل على الخليط فى البايركس ثم يرص طبقات من الحشو و الجبنة و البشاميل و يدخل الفرن حتى يكتمل النضج لمدة 25 دقيقة ثم ترفع و تقدم بالهنا