كيكه الكراميل بالفول السوداني

المقادير
كيكه الكراميل بالفول السودانى

    100 جرام زبدة طرية
    100 مل لبن
    بيضات وسط او 2 بيضة كبيرة
    100 جرام فول سوداني مجروش
    200 جرام سكر ناعم حبيبات
    200 جرام دقيق
    2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    رشة ملح

طريقة التحضير
كيكه الكراميل بالفول السودانى

    - في اناء على النار، يذاب السكر حتى الوصول لدرجة الكراميل، ثم تضاف الزبدة بهدوء، ويقلب الخليط جيدا.
    - يراعى عدم وجود اطفال اثناء عمل الكراميل .
    - ترفع من على النار، ثم يضاف اللبن بالتدريج مع التقليب .
    - في اناء اخر، يضرب البيض بالمضرب اليدوي، ثم يضاف عليه خليط الكراميل بالتدريج مع التقليب المستمر.
    - ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح ، ويقلب الخليط جيدا حتى تمتزج المكونات.
    - ثم يضاف الفول السوداني ، ويقلب جيدا.
    - يمكن اضافة التشوكليت شيبس.
    - يمكن عمله في قوالب الكاب كيك او قالب التوست المستطيل او قالب دائري حسب الرغبة.
    - يصب في القالب مدهون بالسمنة او مبطن بورق زبدة.
    - يدخل الفرن على درجة 180 لمدة 30 الي 45 دقيقة حسب حجم القالب المستخدم.
    - تزين بصوص الكراميل والفول السوداني والتشوكليت شيبس حسب الرغبة.