كيكه الاناناس

المقادير:
3 كوب دقيق + رشه ملح + باكو كيك شيف ( بيكنج بودر) + باكو فانيليا + 5 بيضه + ا و نصف كوب سكر ناعم + نصف كوب زيت + نصف كوب لبن+ نصف كوب عصير اناناس + علبه كمبوت اناناس + نصف كوب سكر للاناناس + كمبوت كريز للوجه (اختياري)
الطريقه:
فى الخلاط نضع البيض و الزيت و اللبن و عصير الاناناس و اربع شرائح من كمبوت الاناناس و الفانليا و السكر و نخلطهم جيدا فى طبق عميق نخلط الدقيق مع رشه الملح و البيكنج بودر و نقلب جيدا ثم نصب خليط البيض على طبق الدقيق و نخلطهم جيدا ببطئ بواسطه معلقه خشبيه
نحضر صنيه الفرن و ندهنها بالزيت و نرش بها قليل من الدقيق ثم نرش نصف كوب السكر و فوقه نضع شرائح كمبوت الاناناس ثم نصب فوقها خليط الكيكه و ندخلها الفرن على 180 حتى النضج و يحمر وجهها و طبعا بنكون مشغلين الفرن يسخن قبل ما ندخل فيه الكيك بعد ما تخرج من الفرن نقلبها على طبق و منرفعش الصنيه غير لما تهدى خالص بعدين نشيل الصنيه و نزينها بالكريز و جوز الهند