كوكيز بالكراميل والبندق

نقدم لك سيدتى إحدى أنواع الحلوى الخفيفة، حلوى بسكويت كوكيز بالكراميل والبندق، والذي يمنحك شعورا بالسعادة عند تناولها.

المكونات:

300 جراما من الشيكولاتة الداكنة
4 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة
1 علبة من الحليب
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
2 أكواب من الدقيق العادي
5 ألواح من كيت كات
½ كوب من البندق المطحون المحمص والمقطع بشكل خشن

طريقة التحضير:

امزجي الشيكولاتة مع الزبدة والحليب في إناء.
حركي الخليط على نار خفيفة حتى يصبح طرياً.
أضيفي خلاصة الفانيلا والدقيق، مع الاستمرار في التحريك حتى يصبح المزيج متماسكاً.
استعملي ملعقة كبيرة لغرف كمية من عجينة بسكويت الكوكيز.
غلفي كل قطعة من شيكولاتة كيت كات بتلك العجينة.
اغمسي رأس كل بسكويتة كوكيز بالبندق المقطع.
ضعي البسكويت على صواني مغلفة بورق الخبز، مع ترك الجهة المغطاة بالبندق مواجهة للأعلى.
ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 10 دقائق.
اتركي البسكويت على الصينية ليصبح شديداً، ثم انقليه إلى شبك معدني للتبريد.
ضعيه في أطباق التقديم، واستمتعي.