كفتة الدجاج في الفرن
آخر تحديث GMT09:18:26
 تونس اليوم -

كفتة الدجاج في الفرن

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - كفتة الدجاج في الفرن

كفتة الدجاج في الفرن
القاهرة ـ العرب اليوم

المكونات

     كيلوجرام صدر دجاج بدون عظام وجلود
    فلفل اخضر مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
    2بصل متوسط الحجم، مفروم ناعماً
    ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
    نصف كوب بقدونس مفروم فرمًا ناعمًا
    فصّان ثوم مهروس
    نصف كوب كزبرة طازجة مفرومة فرمًأ ناعمًأ
    ملح بحسب الرغبة
    نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    نصف ملعقة صغيرة كمون
    رشة زعتر
    ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة الطهي

     أخلطي الدجاج، الفلفل الاخضر، البصل، الثوم، البقدونس والكزبرة في الخلاط الكهربائي.
     نكّهي بالملح، الزنجبيل، الفلفل الأسود والكمون والزعتر، واخلطي مجدداً حتى تحصلي على خليط كفتة الدجاج.
    واتركيها تمتزج مع بعضها فى الثلاجة ساعتين .
    ثم رصّي الكفتة في أسياخ خشبيّة ثمّ اسحبي الأسياخ للحصول على شكل مستطيل.
     إدهني صينية فرن بالزيت النباتي وصفّي فيها كفتة الدجاج.
    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وادخلى الكفتة لحوالى نصف ساعة لينضج ويتحمر.

 

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كفتة الدجاج في الفرن كفتة الدجاج في الفرن



GMT 11:28 2021 الخميس ,09 كانون الأول / ديسمبر

وزير الداخلية يؤكد أن الوضع الأمني في تونس مستقر

GMT 19:05 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

يشير هذا اليوم إلى بعض الفرص المهنية الآتية إليك

GMT 18:13 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج السرطان الإثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 17:59 2016 السبت ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

جاسمين طه زكي تكشف أسرارها الخاصة في برنامج "معكم"

GMT 16:50 2021 السبت ,20 شباط / فبراير

منار بشور تقدم برنامج "سفيرة النجاح" على "mbc"

GMT 21:52 2019 الأحد ,06 كانون الثاني / يناير

أحمد عز يستأنف تصوير" العارف" الاثنين

GMT 06:18 2019 الخميس ,25 إبريل / نيسان

دليل خبراء المكياج لوضع "الكنتور" بالوجه
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
tunisia, tunisia, tunisia