كبد الدجاج
آخر تحديث GMT09:18:26
 تونس اليوم -

كبد الدجاج

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - كبد الدجاج

كبد الدجاج
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

    كيلو كبد دجاج
    2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
    2 ملعقة كبيرة زبد
    بصلة متوسطة ترنشات أجنحة
    4 فص ثوم
    كوب عصير عنب أحمر جهينة
    3 ملعقة كبيرة خل عنب أبيض
    ملح وفلفل
    نصف ملعقة صغيرة كمون
    نصف كوب مشمش مجفف
    نصف كوب بقدونس مفري

خطوات التحضير

    تغسل الكبد بالماء الجاري جيداً
    يقدح الزيت وتقلب فيه الكبد حتى يتغير لونها كاملاً
    يضاف الدقيق ويقلب ويضاف الزبد مع التقليب
    يضاف البصل والثوم ويقلب ٣ دقائق
    يضاف الملح والفلفل والكمون
    يضاف الخل ويقلب ثم العصير
    تخفض الحرارة وتغطى لمدة ٥ دقائق
    يضاف المشمش المقطع ويقلب ويغطى ٥ دقائق أخرى
    يضاف البقدونس ويقلب وتقدم مع الأرز الأبيض

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كبد الدجاج كبد الدجاج



GMT 14:26 2020 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر

حظك اليوم برج الحوت الخميس29-10-2020

GMT 07:48 2016 الخميس ,15 أيلول / سبتمبر

صناعة القبّعات

GMT 16:36 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر

GMT 11:37 2013 السبت ,26 كانون الثاني / يناير

المنتخب الجزائري يواجه "صقور" توغو ولا بديل عن الفوز

GMT 22:59 2018 الثلاثاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

سعر ومواصفات "لكزس LX 570 S" الجديدة موديل 2019

GMT 07:57 2017 الثلاثاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

السعودية توقف شركة "أبناء صالح حسين العمودي" للصرافة

GMT 03:55 2018 الأربعاء ,03 كانون الثاني / يناير

"إينرجي" تكشف عن خريطة إذاعية مميّزة في العام الجديد
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
Pearl Bldg.4th floor 4931, Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
Beirut, Beirut Governorate, 1107 Lebanon