الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:18:26
آخر تحديث GMT09:18:26
فخذ ضأن بالأعشاب و الليمون
فخذ ضأن بالأعشاب و الليمون
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
فخذ ضأن
4 ملعقة كبيرة أعشاب الحقل
2 ملعقة بردقوش
2 ملعقة جنزبيل مبشور
راس ثوم مقشور
1 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1/4 كوب خل تفاح
1 كوب ليمون مخلل بالعصفر وحبة البركة مخلي البذر
1/2 كوب عصير ليمون
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة مستردة ديجون حارة
خطوات التحضير
تخلط كافة مكونات التتبيل وتخفق جيداً في الخلاط حتى تنعم
يشقق الفخذ شقوقاً سطحية متقاطعة ويدعك جيداً بالتتبيلة من جميع الجهات
يغطى بالفيلم ويترك في البراد حتى اليوم التالي ١٢ ساعة على الأقل
يخرج ويترك حتى يصل من الداخل لحرارة الغرفة
يوضع في صينية فوق شبكة مع كوب من الماء المغلى ويغطى بالفويل ويسوي في فرن ١٦٠مْ لمدة ٢٠ دقيقة لكل كيلو من وزن الفخذ ثم يكشف ويسوى نصف ساعة أخرى وحتى تجف السوائل إن وجدت
يقدم مع الأرز البسمتي البخار
- الأربعاء ,17 شباط / فبراير GMT 22:14 2021 تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيو
GMT 05:58 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
تعلمي طريقة إعداد الدجاج الحار مع البطاطا الحلوةGMT 17:14 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
حساء الخضار ولسان العصفور لمذاق دافئ لذيذGMT 22:25 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كبابGMT 22:14 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيوGMT 22:05 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أصابع الدجاج المقليةGMT 22:01 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مكرونة بالزيتون الأخضرGMT 21:47 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الدجاج بصوص الروزماريGMT 01:32 2021 السبت ,13 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير باستا اربيتاتونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 12:49 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تعاني من ظروف مخيّبة للآمال وتشكو من التأخير
GMT 00:17 2017 الخميس ,07 أيلول / سبتمبر
حسام الحسيني مع فهد الشلبي في ديو "أي كلام"
GMT 06:55 2017 الأربعاء ,06 أيلول / سبتمبر
"بولو" سيارة الأحلام المذهلة من "فولكس فاغن"
GMT 15:00 2017 السبت ,15 تموز / يوليو
يوفنتوس وتشيلسي يستعدان لتوجيه ضربة لمورينيو
GMT 04:21 2013 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
صفقة في إيران وسورية وفلسطين ... بعد 6 أشهر
GMT 10:11 2018 السبت ,01 أيلول / سبتمبر
الإعلامي الرياضي إسلام الشاطر يغادر قناة "إكسترا نيوز"
GMT 10:09 2021 الجمعة ,16 تموز / يوليو
تقرير يوضح قيمة مضرب أنس جابر في المزاد الخيري تصل إلي 35 ألف دينار
GMT 12:45 2019 الجمعة ,31 أيار / مايو
3 مسلسلات مصرية الأقل مخالفة في رمضان و"الألفاظ السوقيَّة" تتصدر المشهد
GMT 04:34 2021 السبت ,20 شباط / فبراير
سوزوكي إسبريسو" تنضم لقائمة سيارات "الأوفر برايس" في مصر
GMT 21:05 2016 الجمعة ,01 تموز / يوليو
أحمد مسعود ينهي أزمة "المولد" مع الاتحاد والإعلان خلال ساعات
GMT 13:35 2016 السبت ,13 شباط / فبراير
أزياء Bottega Veneta خريف 2016
GMT 21:51 2021 السبت ,16 كانون الثاني / يناير
أوكايمدن من وجهات التزلج الأكثر غرابة حول العالم
GMT 12:17 2013 الأربعاء ,23 كانون الثاني / يناير
انتقاد السياسة الأمنية الجزائرية في "عين أمناس"
GMT 06:31 2016 الخميس ,17 آذار/ مارس
سحر البحر
GMT 14:11 2020 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم برج الميزان الخميس29 -10-2020
GMT 15:09 2013 الجمعة ,15 شباط / فبراير
لاميتا فرنجية لـ"العرب اليوم": جديدي فيلم سينمائي وإقامتي في دبي
GMT 13:01 2020 الخميس ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
توتنهام المنتشي يستضيف لودوجوريتس في الدوري الأوروبي اليوم
GMT 13:26 2016 الخميس ,31 آذار/ مارس
نواف العابد يغيب عن تمرين فريق "الهلال" بسبب اصابته بـ "نزلة برد"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك