غريبة الكراميل

المقادير: 
4/1 كوب أو 60 غرام من مزيج البندق والشوكولاتة الطرية... - 70 غرام من قطع الشوكولاتة المرّة... - 397 غرام من الحليب المكثّف المحلّى (علبة)... - 2/1 طريقة كريما الكراميل بالبندق الشوكلاتة 2014 كوب أو 625 مل من الماء المغلي... - 4 بيضات مخفوقة بشكل خفيف... - 2/1 و1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
الطريقة: 
- يوضع مزيج البندق والشوكولاتة الطري مع قطع الشوكولاتة المرّة في وعاء فوق ماء مغلي. - تُحرّك المكوّنات حتّى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج متجانسا. - في وعاء آخر، يُسكب الحليب المكثّف المحلّى مع الماء المغلي والبيض وخلاصة الفانيلا، وتُمزج المكوّنات جيداً بعضها مع بعض، ثم تُضاف إلى مزيج الشوكولاتة. يُسكب الخليط في 6 أكواب مقاومة لحرارة الفرن ثم يُغطّى كلّ كوب بورق ألمنيوم. - توضع الأكواب في صينية تحتوي على كمية كافية من الماء تصل إلى نصف جوانب الأكواب، تُخبز الكريما في فرن محمّى على حرارة 160 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 20 -30 د