عيش بني بالشوفان
آخر تحديث GMT09:18:26
 تونس اليوم -

عيش بني بالشوفان

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - عيش بني بالشوفان

عيش بني بالشوفان
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

    125 جرام شوفان
    325 جرام دقيق اسمر صحى
    250 مل لبن
    50 جرام عسل اسود
    74 جرام زبدة
    7 جرام خميرة
    1 بيض كامل
    8 جرام ملح

خطوات التحضير

    قومى بتسخين الفرن على 180
    قومى بتحميض الشوفان فى طاسة ساخنة على النار
    اخلطى اللبن و الزبدة و العسل الاسود مع التقليب المستمر حتى تذوب الزبدة
    ارفع الخليط الى العجان ثم ضيفى البيض و الخميرة حتى يتكون العجين على سرعة متوسطة
    اخلطى الدقيق و الملح جيدا ثم يضاف الى الخليط الاخر ببطء تدريجيا
    استمرى فى العجن حتى تتكون كورة من جوانب البولة لمدة 5 دقائق
    تنقلى العجين على سطح مستوى مدهون دقيق
    تكور العجين و تعجن على السطح حتى تصبح لينة
    يغلف و يترك حتى يتخمر و يتضاعف حجمه
    يشرح الوجهة بالسكين ثم يدخل الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 88 " درجة مئوية و لتصبح اكثر بنيا يمكن ان تترك 3 دقائق اخرى

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

عيش بني بالشوفان عيش بني بالشوفان



GMT 11:28 2021 الخميس ,09 كانون الأول / ديسمبر

وزير الداخلية يؤكد أن الوضع الأمني في تونس مستقر

GMT 19:05 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

يشير هذا اليوم إلى بعض الفرص المهنية الآتية إليك

GMT 18:13 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج السرطان الإثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 17:59 2016 السبت ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

جاسمين طه زكي تكشف أسرارها الخاصة في برنامج "معكم"

GMT 16:50 2021 السبت ,20 شباط / فبراير

منار بشور تقدم برنامج "سفيرة النجاح" على "mbc"

GMT 21:52 2019 الأحد ,06 كانون الثاني / يناير

أحمد عز يستأنف تصوير" العارف" الاثنين

GMT 06:18 2019 الخميس ,25 إبريل / نيسان

دليل خبراء المكياج لوضع "الكنتور" بالوجه
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
tunisia, tunisia, tunisia