طريقة السمك المحشو بالخضراوات
آخر تحديث GMT09:18:26
 تونس اليوم -

طريقة السمك المحشو بالخضراوات

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - طريقة السمك المحشو بالخضراوات

السمك المحشو بالخضراوات
القاهرة ـ العرب اليوم

طريقة السمك المحشو بالخضراوات
المكونات
سمكه كبيرة قاروس أو وقار أو بورى كبير
2 بصلة مقطعة جوليان أو جوانح
نصف كيلو جزر مقطع جوليان أو جوانح
نصف كيلو بطاطس مقطع شرائح أكثر بقليل من الشيبس
5 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
كرافس مقطع شرائح رفيعه
4 فصوص ثوم
ليمونة
نصف ملعقة صغيرة كمون
ورقة لاوريل
ربع ملعقة صغيرة بهارات سمك
للصلصة:
كوبان طماطم
بصلة كبيرة
4 فصوص ثوم
شطة
كوب خضرة مشكلة شبت وكزبرة وكمون 2 فلفل أخضر و4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة:
تنظف السمكة جيدا وتحشى بالكرفس والثوم والملح والبهارات وترص الخضراوات والبطاطس في طبق فرن وفوقها السمكة المتبلة وورق الغار وترش بقليل من الزيت والماء ثم تغطى بالفويل وتوضع بالفرن على درجة حرارة 300
نبدأ بعمل الصلصة بأن نفرم الطماطم ويحمر البصل والثوم والفلفل الأخضر ثم الطماطم وبعد خمس دقائق تضاف بقية المقادير
ترش السمكة بالكزبرة وشبت وقليل من الصلصة على السمك عند التقديم
وبالهنا



 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة السمك المحشو بالخضراوات طريقة السمك المحشو بالخضراوات



GMT 17:44 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير

التفرد والعناد يؤديان حتماً إلى عواقب وخيمة

GMT 16:31 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

فرص جيدة واحتفالات تسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 18:11 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير

يبدأ الشهر بيوم مناسب لك ويتناغم مع طموحاتك

GMT 16:09 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 04:19 2016 السبت ,03 كانون الأول / ديسمبر

افتتاح الدورة الـ60 لمعرض بيروت الدولي للكتاب

GMT 06:14 2014 الخميس ,12 حزيران / يونيو

حفل لسعد المجرد في "موروكومول" الدار البيضاء

GMT 11:28 2021 الخميس ,09 كانون الأول / ديسمبر

وزير الداخلية يؤكد أن الوضع الأمني في تونس مستقر

GMT 17:19 2013 الثلاثاء ,08 كانون الثاني / يناير

العراق أغلق حدوده مع الأردن لـ " أسباب خاصة "
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
Pearl Bldg.4th floor 4931, Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
Beirut, Beirut Governorate, 1107 Lebanon