الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:18:26
آخر تحديث GMT09:18:26
شيخ المحشي
شيخ المحشي
القاهرة - العرب اليوم
تقدم لكِ اليوم خبيرة الطهي، الشيف شيماء سيف طريقة جديدة لتحضير الكوسة باللبن "شيخ المحشي"، المحشوة بعصاج اللحم.
جربيها، وفاجئي بها أسرتكِ اليوم.
المكونات:
- 500 جرام كوسة.
- 300 جرام لحم مفروم معصج.
- صنوبر يُضاف للعصاج "اختياري".
- 4 علب كبيرة زبادي.
- 2 ملعقة نشا.
- كوب لبن.
- ملح، فلفل أسود، ونعناع مجفف.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير:
- فرغي الكوسة باستخدام الأداة الخاصة، ثم اغسليها جيدا.
- قومي بحشو الكوسة بعصاج اللحم، ثم قلبيها في مقلاة بها زيت على النار، مع مراعاة الاحتفاظ بلونها.
- ضعي قليلا من الماء في وعاء على النار، وضعي بها الكوسة حتى تمام النضج.
- قلبي النشا في اللبن، ثم اضيفي الزبادي، وقلبي الخليط.
- صبي الخليط في وعاء على النار، وتبليه بالملح والفلفل الأسود.
- ضعي الكوسة في خليط اللبن، واتركيها على نار هادئة.
- قدميها ساخنة مع رشة من النعناع المجفف.
- الأربعاء ,17 شباط / فبراير GMT 22:14 2021 تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيو
GMT 05:58 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
تعلمي طريقة إعداد الدجاج الحار مع البطاطا الحلوةGMT 17:14 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
حساء الخضار ولسان العصفور لمذاق دافئ لذيذGMT 22:25 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كبابGMT 22:14 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيوGMT 22:05 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أصابع الدجاج المقليةGMT 22:01 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مكرونة بالزيتون الأخضرGMT 21:47 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الدجاج بصوص الروزماريGMT 01:32 2021 السبت ,13 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير باستا اربيتاتونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 16:23 2013 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
4 قتلى و40 جريحاً بانحراف قطار عن السكة في نيويورك
GMT 13:48 2015 الإثنين ,16 شباط / فبراير
موجة ثانية من الطائرات الحربية المصرية تدك مواقع "داعش" في ليبيا
GMT 12:32 2016 الأحد ,17 إبريل / نيسان
مغني الراب السوري "شينو" يطلق عروضًا في فرنسا وسويسرا
GMT 01:16 2021 السبت ,30 كانون الثاني / يناير
محمد صبحي يؤكّد أنه لا يوجد بديل لسعاد نصر في "يوميات ونيس"
GMT 16:50 2016 الإثنين ,11 كانون الثاني / يناير
موقع "MyYear" لكتابة ملخص عن السنة الماضية
GMT 16:52 2016 الخميس ,10 آذار/ مارس
"أكاديمية الأهلي" تلاقي "الهلال" في نهائي دوري البراعم السعودي
GMT 17:34 2012 السبت ,29 كانون الأول / ديسمبر
هاكر جزائري يخترق بريد مؤسس "فيسبوك"
GMT 14:29 2013 الخميس ,29 آب / أغسطس
"القوات البحرية" تفشل في السيطرة على حريق سفينة هولندية في البحر الأحمر
GMT 07:20 2015 الأربعاء ,23 أيلول / سبتمبر
مهاجم "بايرن ميونيخ" ليفا يدخل التاريخ بـ"خماسية" في 9 دقائق
GMT 20:46 2017 الجمعة ,02 حزيران / يونيو
غاريث بيل يؤكد أن نهائي كارديف يعتبر "مباراة الأحلام"
GMT 02:42 2016 الثلاثاء ,06 كانون الأول / ديسمبر
مهند عسيري يسعى لرقم قياسي جديد مع "أهلي جدة"
GMT 06:19 2015 الأربعاء ,02 أيلول / سبتمبر
الإعلامية هبة الحسين تطلق برنامج على "اليوتيوب"
GMT 01:25 2015 الجمعة ,13 شباط / فبراير
لمياء الزايدي تغني الحب والشغف في ألبومها الجديد "الرسالة"
GMT 05:32 2019 السبت ,09 آذار/ مارس
"فولكس فاغن" تفتح باب حجز الطلبات لـ "تي كروس"
GMT 05:49 2018 السبت ,15 أيلول / سبتمبر
أغلى 10 فنادق من حيث تكلفة الإقامة في العالم
GMT 18:07 2016 السبت ,02 تموز / يوليو
فيلم ياسمين عبدالعزيز "أبو شنب" في 90 دار عرض مصرية
GMT 08:41 2013 الإثنين ,15 إبريل / نيسان
"المركزي العراقي" سيبدأ إجراءات حذف 3 أصفار من العملة
GMT 15:07 2019 الإثنين ,25 شباط / فبراير
عمرو الليثي يعلن تأجيل إذاعة حلقة "كايا" بعد هجوم "السوشيال ميديا"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك