رغيف معمَّر في الفرن
آخر تحديث GMT09:18:26
 تونس اليوم -

رغيف معمَّر في الفرن

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - رغيف معمَّر في الفرن

رغيف معمَّر في الفرن
القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير

1: العجين  

نصف كيلو دقيق أبيض

قليل من خميرة الخبز

ملح

ماء دافئ

ملعقة صغيرة سكر مطحون

 

2 : الحشوة

بصلة واحدة مفرومة 

ـ نصف كيلو صدر دجاج مقطع رقيق أو لحم مفروم

ـ فلفلتان مقطعتان مكعبات صغيرة

ـ جزرتان 

ـ زيتون أخضر مقطع

ـ ملعقة كبيرة قزبور ومعدنوس

ـ 100 غرام فرماج محكوك

ـ ملعقة كبيرة طماطم مركزة

ـ كأس صغير من الأرز المسلوق أو الشعرية المرطبة والمقطعة

ـ زبدة

ـ ضامة البنة

ـ ملح ـ سكين جبير

ـ التحميرة ـ فلفل أسود

ـ قليل من الزعفران

 

الطريقة:
نبدأ في عجن المقادير ومزجها بشكل جيد وتقطيعها إلى كرات 
 

3 : تحضير الحشوة

في مقلاة نعمل على تجهيز البصل مع الزيت قبل إضافة صدر دجاج مقطع رقيق أو لحم مفروم، ثم إضافة الجزر والفلفل والقزبور والزيتون والتوابل، ومن الممكن إضافة الشعرية خلال الطهي، وإضافة الفرماج حتى يبرد، ووضع كرة من العجين بعد دهنها بالزبدة، ويمكننا حينها وضع الحشو كاملا بعد الدهان بالزبدة وفي النهاية يمكننا إدخال الوجبة إلى الفرن.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

رغيف معمَّر في الفرن رغيف معمَّر في الفرن



GMT 09:45 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو

20 عبارة مثيرة ليصبح زوجكِ مجنونًا بكِ

GMT 11:28 2021 الخميس ,09 كانون الأول / ديسمبر

وزير الداخلية يؤكد أن الوضع الأمني في تونس مستقر

GMT 12:22 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان

تعاني من ظروف مخيّبة للآمال

GMT 06:31 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس

تنعم بأجواء ايجابية خلال الشهر

GMT 18:18 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج الأسد الاثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 13:15 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

المطبخ العصري ركن أساسي من المنزل الحديث

GMT 09:52 2021 الإثنين ,06 كانون الأول / ديسمبر

3000 مصاب بالسيدا يرفضون المتابعة الطبية في تونس

GMT 15:47 2018 الأربعاء ,17 كانون الثاني / يناير

إشادة واسعة بالمصري عبد الشافي عقب رحيله عن الأهلي

GMT 01:37 2017 الأربعاء ,19 تموز / يوليو

أسعار خيالية للعقارات في العاصمة السورية دمشق

GMT 06:49 2021 الثلاثاء ,07 أيلول / سبتمبر

رئيسي تجاهل عون!

GMT 16:34 2019 الجمعة ,26 إبريل / نيسان

"الكاف" يعاقب الصفاقسى التونسى
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
Pearl Bldg.4th floor 4931, Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
Beirut, Beirut Governorate, 1107 Lebanon