رافيولي
آخر تحديث GMT09:18:26
 تونس اليوم -

رافيولي

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - رافيولي

رافيولي
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

    كوب دقيق
    بيض
    2 ملعقه كبيره ماء
    رشة ملح
    الحشوه:
    250 جرام لحم مفروم
    بصلة
    ملعقه كبيره زبده
    ملح و فلفل
    رشة جوزة الطيب
    الصوص الاحمر:
    ملعقه كبيره زبده
    ملعقه كبيره زيت زيتون
    نصف كيلو طماطم مقشره و مفرومه
    ملعقه كبيره صلصة طماطم
    نصف كوب كريمه لباني
    ريحان طازج
    الصوص الابيض:
    صدر دجاج مسلوق
    كريمة لبانى
    مشروم
    بصل
    سبانخ
    ملح و فلفل
    جوزة الطيب
    جبن بارميزان مبشورة
    للوجه
    رشة صنوبر محمص

خطوات التحضير

    نخلط الدقيق مع البيض و الملح و الماء "حسب الحاجة" ثم نترك العجين ليرتاح قليلاً
    فى وعاء على النار نضع الزيد ليسيح ثم نضيف صلصة الطماطم و البصل ثم نقوم بتعصيج اللحم مع لإضافة الملح و الفلفل ثم نقوم بإضافة الكريمة للصوص الأحمر
    فى وعاء آخر على النار نسيح الزبد و نضيف البصل و زيت الزيتون و قطع الدجاج و بعض المشروم و السبانخ و الملح و الفلفل
    نترك خليطى الدجاج و اللحم حتى تبرد درجة حرارتهما
    نقوم بفرد العجين ثم نقوم بحشوه بخليط اللحم و الدجاج بالتناوب
    نقوم بسلق العجين فى الماء بعد حشوه و خلطه بالقليل من الدقيق
    نصنع الصوص الابيض فى وعاء على النار نخلط الكريمة مع الملح و جوزة الطيب ثم الماشروم و بعض من جبن البارميزان
    نقدم رافيولى الدجاج و فوقه الصوص الأبيض و الجبن البارميزان و رشة صنوبر و رافيولى اللحم و فوقه الصوص الأحمر و البارميزان

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

رافيولي رافيولي



GMT 13:52 2020 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر

حظك اليوم برج الجوزاء الخميس 29-10-2020

GMT 18:38 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج القوس الاثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 19:23 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير

أجواء إيجابية لطرح مشاريع تطوير قدراتك العملية

GMT 08:03 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس

لن يصلك شيء على طبق من فضة هذا الشهر

GMT 22:59 2018 الثلاثاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

سعر ومواصفات "لكزس LX 570 S" الجديدة موديل 2019

GMT 06:09 2016 الأربعاء ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

شركة "أوستن مارتن " تكشف عن سياراتها الجديدة

GMT 17:31 2016 الجمعة ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

وكيل أعمال سيميوني زازا يغازل فريق "نابولي" الإيطالي
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
Pearl Bldg.4th floor 4931, Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
Beirut, Beirut Governorate, 1107 Lebanon