حنيد اللحم
آخر تحديث GMT09:18:26
 تونس اليوم -

حنيد اللحم

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - حنيد اللحم

حنيد اللحم
القاهرة - العرب اليوم

المقادير
- كيلوغرام من لحمة الخروف بالعظم
- بصلة مفرومة على شكل جوانح
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- 3 أكواب أرز
- فصّان ثوم شرائح
- حبة فلفل أخضر
- بصلة مفرومة ناعمة
- حبة بندورة مفرومة ناعمة
- ملعقتان كبيرتان معجون البندورة
- 6 حبات هيل، عود قرفة وورقتان غار
- ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
طريقة التحضير
- تبّلي اللحم بالكمون، الفلفل الأسود والملح. ثمّ إقليه بالزيت على الجهتين ليحمرّ قليلاً.
- ضعيه في طنجرة الضغط مع شرائح الفلفل، البصل، البندورة والثوم، أغلقي الطنجرة واتركيها لـ45 دقيقة.
- ضعي الزيت في قدر آخر، شوّحي شرائح البصل، البهارات الحبّ، البندورة، ومعجون البندورة.
- أضيفي الأرز، ملعقة كبيرة من الملح واغمريه بالماء. عندما يغلي، خففي النار، واتركيها ليستوي الأرز.
- أسكبي الأرز في طبق التقديم وضعي اللحم على الوجه وزيني الطبق بالمكسرات.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

حنيد اللحم حنيد اللحم



GMT 13:52 2020 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر

حظك اليوم برج الجوزاء الخميس 29-10-2020

GMT 18:38 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج القوس الاثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 19:23 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير

أجواء إيجابية لطرح مشاريع تطوير قدراتك العملية

GMT 08:03 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس

لن يصلك شيء على طبق من فضة هذا الشهر

GMT 22:59 2018 الثلاثاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

سعر ومواصفات "لكزس LX 570 S" الجديدة موديل 2019

GMT 06:09 2016 الأربعاء ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

شركة "أوستن مارتن " تكشف عن سياراتها الجديدة

GMT 17:31 2016 الجمعة ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

وكيل أعمال سيميوني زازا يغازل فريق "نابولي" الإيطالي
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
Pearl Bldg.4th floor 4931, Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
Beirut, Beirut Governorate, 1107 Lebanon