الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:18:26
آخر تحديث GMT09:18:26
حمص بطحينة اللحم
حمص بطحينة اللحم
القاهرة - العرب اليوم
لتحضير حمص بطحينة باللحم، نحتاج المقادير التالية:
50 غم لحم ضأن منقوع
20 غم حمص
1/2 كوب لبن زبادي
15 غم طحينة
1 ملعقة كبيرة زبدة
30 غم ثوم
10غم صنوبر
30 غم خبز لبناني
5 غم ملح
5 غم فلفل
10 غم كمون
أما طريقة تحضير حمص بطحينة باللحم:
يُغلى لحم الضأن مع الحمّص كل على حدة ثم يوضعا معاً في مقلاة مع القليل من الزبدة والثوم (المفروم) ويُقلى المزيج مع الحمّص ويضاف الملح والفلفل.
في وعاء آخر، يُمزج الزبادي مع الطحينة ثم يضاف الفلفل والملح وبعض الكمون.
تُترك الصلصة تغلي لمدة ثلاث دقائق.
يُقطّع الخبز إلى مثلثات ويُقلى في زيت ساخن ثم يُصفّى على ورق يمتصّ الزيت.
يوضع لحم الضأن في أسفل الطبق مع الحمّص ثم تُسكب الصلصة على الوجه ويوضع الخبز المقلي فوقها مع القليل من الصنوبر.
- الأربعاء ,17 شباط / فبراير GMT 22:14 2021 تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيو
GMT 05:58 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
تعلمي طريقة إعداد الدجاج الحار مع البطاطا الحلوةGMT 17:14 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
حساء الخضار ولسان العصفور لمذاق دافئ لذيذGMT 22:25 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كبابGMT 22:14 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيوGMT 22:05 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أصابع الدجاج المقليةGMT 22:01 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مكرونة بالزيتون الأخضرGMT 21:47 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الدجاج بصوص الروزماريGMT 01:32 2021 السبت ,13 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير باستا اربيتاتونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 09:45 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
20 عبارة مثيرة ليصبح زوجكِ مجنونًا بكِ
GMT 13:46 2020 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم برج الثور الخميس 29-10-2020
GMT 13:00 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تتلاحق الأخبار الجميلة في هذا الشهر الذي يحمل لك انفراجات
GMT 18:11 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
تعيش شهرًا جميلاً يلمع فيه نجمك وتنمو شعبيتك
GMT 14:21 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تحقق الأمنيات تصاعديًا كلما اقتربت من القسم الأخير من الشهر
GMT 08:55 2021 السبت ,11 كانون الأول / ديسمبر
تونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
GMT 09:39 2013 الجمعة ,01 شباط / فبراير
"توشيبا" تطرح أول كمبيوتر دفتري في أسواق الشرق الأوسط
GMT 07:49 2019 الخميس ,07 شباط / فبراير
رياضي أميركي يخنق أسدًا جبليًا حتى الموت في محمية طبيعية
GMT 14:48 2017 الإثنين ,22 أيار / مايو
مصطفى عبد الكريم يكشف عن خريطة البرامج الدينية على قناة "الناس"
GMT 11:08 2021 الأربعاء ,08 كانون الأول / ديسمبر
"في وداع لبنان ..سأخونك يا وطني*
GMT 16:55 2017 الأحد ,12 آذار/ مارس
امرأة وفقط
GMT 12:28 2021 الأحد ,18 تموز / يوليو
وظائف شاغرة في شركة كهرباء اربد
GMT 18:26 2015 الخميس ,05 شباط / فبراير
سكان مدينة "عين صالح" يعلنون العصيان المدني رفضًا لاستغلال الغاز الصخري
GMT 02:41 2016 الأربعاء ,27 تموز / يوليو
المدرب أوناي إيمري يكشف سبب تعاقده مع "باريس سان جيرمان"
GMT 01:31 2013 السبت ,16 آذار/ مارس
تشاد تعرض استضافة حوار حركات دارفور الرافضة لـ"وثيقة الدوحة"
GMT 23:12 2016 الخميس ,30 حزيران / يونيو
المركبة الفضائية رشيد تعطي "قبلة أخيرة" لمذنب قبل تحطمها
GMT 05:03 2013 الإثنين ,25 آذار/ مارس
سهير رمزي لـ"العرب اليوم": مسلسلي الجديد لا علاقة له بالأحداث التي تشهدها مصر
GMT 08:01 2021 الخميس ,08 تموز / يوليو
الفنانة التونسية عائشة بن أحمد تجسد شخصيتين فى فيلم "ريتسا" مصرية وإيطالية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك