بطاطا بالبيض والسجق

المقادير

    1/2 كيلو بطاطس مبشورة
    1/4 كيلو سجق
    2 ملعقة كبيرة زيت
    6 بيضات
    ملح – فلفل أسود
    بصل محمر للتقديم

خطوات التحضير

    في طاسة اخرى حمري السجق
    ابشري البطاطس باستخدام المبشرة
    في طاسة ثالثة رصي السجق وعليه نصف كمية البطاطس
    اخفقي في بولة البيض مع ملح وفلفل ثم اضيفيه للطاسة واتركيها عشر دقائق فى الفرن
    ثم اقلبيها على الجانب الآخر واتركيها 5 دقائق
    قدميها بعد تزيينها بالبصل المحمر

المقادير

    1/2 كيلو بطاطس مبشورة
    1/4 كيلو سجق
    2 ملعقة كبيرة زيت
    6 بيضات
    ملح – فلفل أسود
    بصل محمر للتقديم

خطوات التحضير

    في طاسة اخرى حمري السجق
    ابشري البطاطس باستخدام المبشرة
    في طاسة ثالثة رصي السجق وعليه نصف كمية البطاطس
    اخفقي في بولة البيض مع ملح وفلفل ثم اضيفيه للطاسة واتركيها عشر دقائق فى الفرن
    ثم اقلبيها على الجانب الآخر واتركيها 5 دقائق
    قدميها بعد تزيينها بالبصل المحمر