بطاطا بالبشاميل والجبن
آخر تحديث GMT09:18:26
 تونس اليوم -

بطاطا بالبشاميل والجبن

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - بطاطا بالبشاميل والجبن

بطاطس بالبشاميل والجبن
القاهرة - العرب اليوم

المقادير:

- 1كيلو بطاطس مغسولة ومسلوقة.

- 2 حبة طماطم.

- 1 فص ثوم.

- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.

- 3 ملاعق دقيق كبيرة.

- 2 كوب حليب.

- 1 مكعب مرقة.

- ملح وفلفل وجوزة الطيب.

- 1/2 كوب جبن شيدر.

- 2 ملعقة زبدة كبيرة.

- الطريقة:

- تقشر نصف كمية البطاطس أو كلها حسب الرغبة.

- تقطع الطماطم وينزع عنها البذر.

- تضاف الصلصة والملح والفلفل وجوزة الطيب وفص الثوم المقطع.

- تترك على نار هادئة إلى أن تتكاثف ويقل حجمها إلى النصف.

- ترفع من على النار وتطحن جيدا إلى أن يصبح القوام كريميا تترك جانبا.

- وتحضر صلصة البشاميل نذيب الزبدة في القدر.

- ونضيف الدقيق تدريجيا مع التقليب جيدا.

- نضيف الحليب تدريجيا وجوزة الطيب ومكعب المرق نضبط الملح والفلفل.

- ونقلب إلى أن يصبح القوام كثيفا.

- نضيف الصلصة إلى صلصة البشاميل نقلب جيدا مع إضافة الجبن المبشور.

- تغطس حبات البطاطس في الصلصة المحضرة وتقدم مع الزعتر البرى.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

بطاطا بالبشاميل والجبن بطاطا بالبشاميل والجبن



GMT 09:45 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو

20 عبارة مثيرة ليصبح زوجكِ مجنونًا بكِ

GMT 18:37 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

أعد النظر في طريقة تعاطيك مع الزملاء في العمل

GMT 01:47 2018 الثلاثاء ,18 كانون الأول / ديسمبر

"مُذنّب الكريسماس" يصل إلى أقرب نقطة له مِن الأرض
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
Pearl Bldg.4th floor 4931, Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
Beirut, Beirut Governorate, 1107 Lebanon