باربيكيو الباذنجان
آخر تحديث GMT09:18:26
 تونس اليوم -

باربيكيو الباذنجان

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - باربيكيو الباذنجان

باربيكيو الباذنجان
القاهرة - العرب اليوم

المقادير:

    ١ ثمرة باذنجان متوسطة، مقطعة شرائح سمكها ١ سم
    ٢ ثمرة طماطم كبيرة، مقطعة شرائح
    ١٢٥ جم جبن الماعز( كالقشقوان أو الشيفر)
    ٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون
    ٢ ملعقة كبيرة خل البلسميك
    ملح و فلفل

الطريقة:

    سخني الشواية لدرجة حرارة متوسطة.
    في إناء عميق، أخلطي الباذنجان بزيت الزيتون و خل البلسميك.
    أضيفي الملح و الفلفل.
    وزعي نصف شرائح البذنجان على صنية.
    ضعي قطعة من الطماطم و قطعة من الجبن فوق كل قطعة باذنجان.
    انثري قليل من الملح و الفلفل فوق الجبن و الطماطم.
    ضعي قطعة باذنجان فوق الطماطم و الجبن وقومي بتثبيت كل رزمة بسيخ خشبي.
    أضيفي الزيت للشواية، ثم أخرجي السيخ الخشبي و قومي بوضع الرزم على الشواية و أتركيها ٧-٨ دقائق، ثم قومي بقلبها على الناحية الأخرى بحذر شديد.
    أتركيها تطهو ٦-٧ دقائق أخرى.
    أرفعيها عن النار و قدميها ساخنة.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

باربيكيو الباذنجان باربيكيو الباذنجان



GMT 09:45 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو

20 عبارة مثيرة ليصبح زوجكِ مجنونًا بكِ

GMT 18:22 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج العذراء الإثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 19:51 2018 الخميس ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

انطلاق سباق كأس العيد الوطني الـ 48 المجيد على مضمار الرحبة

GMT 19:29 2013 الجمعة ,12 إبريل / نيسان

أغلى هاتف "آي فون" في العالم

GMT 13:20 2020 الخميس ,01 تشرين الأول / أكتوبر

أي حساب تبحث عنه تركيا في القوقاز؟

GMT 18:34 2013 الإثنين ,15 إبريل / نيسان

"سيغا" تطرح لعبة "سونيك داش" بالمجان

GMT 10:00 2017 السبت ,15 إبريل / نيسان

تاريخ من التآخي الاسلامي - المسيحي

GMT 09:22 2021 الأحد ,12 كانون الأول / ديسمبر

تونس لم تُسجّل أي إصابة جديدة بمتحوّر أوميكرون
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
Pearl Bldg.4th floor 4931, Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
Beirut, Beirut Governorate, 1107 Lebanon