التوست الفرنسى

المقادير:

    4 بيضات
    ⅔ كوب لبن كامل الدسم
    ⅓ كوب دقيق
    ⅓ كوب سكر
    ½ ملعقة صغيرة فانيليا
    ¼ ملعقة صغيرة ملح
    ⅛ ملعقة صغيرة قرفة
    6 شرائح خبز توست سميكة
    3 ملعقة كبيرة الزبدة
    سكر بودرة
    زبدة
    عسل نحل

الطريقة:

    امزجى البيض واللبن والدقيق والسكر والفانيليا والملح والقرفة.
    اضيفى 1 ملعقة صغيرة زبدة إلى مقلاة وسخنيها.
    للتأكد أن المقلاة ساخنة بما فيه الكفاية، إرمى قطرة من الماء وإذا فرطت إلى كرات فقاعية صغيرة 'ترقص' حول المقلاة، إذن هى ساخنة كفاية.
    اغمسى كل قطعة من الخبز في الخليط لمدة 30 ثانية على كل جانب.
    قومى بتصفية الخبز من الخليط الزائد، ثم ضعيها في المقلاة.
    اطهى كل شريحة ½1-2 دقائق لكل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
    اضيفى المزيد من الزبدة، إذا لزم الأمر، لطهي جميع شرائح.
    عند التقديم، رشى القليل من سكر البودره على الوجه. يقدم مع الزبدة والعسل على الجانب لتضاف حسب الرغبة.