الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:18:26
آخر تحديث GMT09:18:26
تعلّم تحضير الكريم باتسيير
تعلّم تحضير الكريم باتسيير
القاهرة - العرب اليوم
تعتبر الكريم باتسيير من اهم الكريمات في مهنة الحلويات فهي اساس معظم الحلويات الفرنسية وتدخل في تحضير كل انواع التارت كما ويمكن خبزها في الفرن او خلطها مع البوريه الفواكه او المنكهات.
المقادير
1. حليب كامل الدسم 375 غراماً
2. سكر خشن 90 غراماً
3. صفار البيض 90 غراماً
4. نشاء الذرة85 غراماً
5. عود فانيليا وبرش حامض
6. زبدة 40 غراماً
طريقة التحضير
يسخن الحليب مع قشرة الليمون والفانيليا في قدر على النار حتى الغليان، ثم تطفأ النار.
في وعاء آخر، يخفق السكر مع نشاء الذرة وصفار البيض للحصول على مزيج ناعم
تسكب نصف كمية الحليب المغلي فوق مزيج البيض ويحرك الاثنان معاً
يعاد الخليط إلى القدر ويسكب فوقه ما تبقى من الحليب
تطهى الكريما على النار حتى تتكثف وتظهر الفقاقيع على وجهها
تطفأ النار، تضاف الزبدة وتسكب الكريما في طبق مسطح وتغطى بورق النايلون اللاصق وتترك حتى تبرد
GMT 23:35 2021 السبت ,20 شباط / فبراير
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير حلى البان كيكGMT 23:35 2021 السبت ,20 شباط / فبراير
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير كيك بصوص الشوكولاتة الكريميGMT 23:35 2021 السبت ,20 شباط / فبراير
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير حلى التيراميسو بدون جبنGMT 22:24 2021 الجمعة ,19 شباط / فبراير
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير ترايفل البطاطاGMT 23:34 2021 السبت ,13 شباط / فبراير
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير حلى القهوة بالبسكويتGMT 23:34 2021 السبت ,13 شباط / فبراير
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير بسكويت البندق بالشوكولاتةGMT 09:09 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
وصفة مبتكرة للتشيز كيك بالسويسرولGMT 09:07 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
طريقة إعداد الملبن بالمكسراتتونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 11:40 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
شهر مهم جدًا بالنسبة لك ومن الطبيعي أن تشعر بالقلق أو التوتر
GMT 16:23 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
الانتعاش والانفتاح على الآخرين يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 17:57 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
أجواء مضطربة في حياتك المهنية وأوضاعك المالية
GMT 17:58 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
تحقق قفزة نوعية جديدة في حياتك
GMT 04:41 2013 الخميس ,09 أيار / مايو
"الأمهات العازبات" في المغرب رقم يرتفع بالمئات يوميًا والأطفال الضحايا
GMT 04:33 2015 الخميس ,16 تموز / يوليو
خربوش يغادر القنيطري ويوقع إلي المغرب الفاسي
GMT 18:28 2018 الثلاثاء ,27 شباط / فبراير
السيناريست عمرو سمير عاطف ضيف برنامج "90 دقيقة" الثلاثاء
GMT 20:47 2020 الجمعة ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
تتركز الأضواء على إنجازاتك ونوعية عطائك
GMT 15:59 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
تواجهك عراقيل لكن الحظ حليفك وتتخطاها بالصبر
GMT 10:05 2019 الإثنين ,11 شباط / فبراير
أزياء Azzi & Osta خريف وشتاء 2016 - 2017
GMT 22:48 2017 الأربعاء ,05 تموز / يوليو
نادي "أتلتيكو مدريد" يُمدّد عقد لاعبه فرناندو توريس
GMT 18:28 2019 السبت ,06 إبريل / نيسان
الكشف عن سبب غضب جوميز في لقاء "الحزم"
GMT 19:51 2013 الثلاثاء ,14 أيار / مايو
"وداعًا كارمن" فيلم مغربي بوجوه إسبانية ولهجة ريفية
GMT 15:39 2018 الجمعة ,30 آذار/ مارس
اتحاد الفروسية يجري الكشف البيطري على الخيول المشاركة في كأس مصر
GMT 05:45 2015 الجمعة ,16 تشرين الأول / أكتوبر
الحارس عبدالله العنزي احتياطيًا في قمة "النصر" و"الأهلي"
GMT 14:35 2015 الأربعاء ,22 تموز / يوليو
شاكيري يرحب باللعب في نادي "شالكه" خلال فترة الانتقالات الصيفية
GMT 19:23 2012 الخميس ,27 كانون الأول / ديسمبر
مبارك يغادر مستشفى سجن طرة إلى "المعادي العسكري"
GMT 07:31 2016 الأحد ,15 أيار / مايو
اللجنة الثورية العليا "الحوثيون" في اليمن تعين نائبًا عامًا جديدًا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك