الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:18:26
آخر تحديث GMT09:18:26
الميكروبات مسؤولة عن تحديد نوع و طعم النبيذ
كيب تاون ـ وكالات
وجدت دراسة جديدة، أن الميكروبات قد تؤدي إلى إنتاج أنواع مختلفة من النبيذ، حتى من نوع العنب نفسه، في الكرم نفسه، وتؤثر على نكهته.
واكتشف العلماء بجامعة «ستيلينبوش» بجنوب افريقياً، أن الميكروبات المتنوّعة يمكن أن تساهم في تغيير نكهات النبيذ المستخرج من عينات عنب أخذت من الكرم نفسه، وذلك خلال عمليات التخمير المختلفة.
وقال الباحثون إنه "في مجال صناعة النبيذ، تعد المجموعات الفطرية الموجودة على العنب مهمة بشكل خاص"، مضيفين أن "الميكروبات الموجودة على الثمار قد تساهم في عملية التخمير، وبالتالي على الخصائص العطرية للنبيذ".
وأخذ الباحثون العنب من 3 حقول مختلفة، ووجدوا أنه في الحقل نفسه تتواجد اختلافات بالنسبة للعنب، فالحرارة والتعرض للشمس يمكن أن يغيرا بشكل ملحوظ مكونات المجموعات الفطرية الموجودة على الثمار.
- السبت ,11 كانون الأول / ديسمبر GMT 10:28 2021 إمكانية صناعة التلاقيح في تونس محور جلسة عمل لوزارة الصحة مع المخابر المحلية لصناعة الأدوية
- الأربعاء ,08 كانون الأول / ديسمبر GMT 11:47 2021 وفاة طفلٍ وإذدحام بقسم طبّ الأطفال بسبب إنتشار فيروس إلتهاب القصيبات الهوائيّة
- الأحد ,28 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 13:15 2021 متحور كورونا الجديد محور اجتماع تقييمي في وزارة الصحة التونسية
- الأربعاء ,24 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 16:22 2021 وزارة الصحة التونسية تعلن عن وجود لقاحات النزلة الموسمية في الصيدليات بداية من الغد
- الإثنين ,22 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 16:19 2021 المستشفى الجهوي في قبلي يستقبل 8 حالات إختناق بالغاز المسيل للدموع
GMT 10:28 2021 السبت ,11 كانون الأول / ديسمبر
إمكانية صناعة التلاقيح في تونس محور جلسة عمل لوزارة الصحة مع المخابر المحلية لصناعة الأدوية
GMT 18:08 2021 الأربعاء ,08 كانون الأول / ديسمبر
نسبة الملقّحين من سكان باجة التونسية بلغت 70% في
GMT 11:47 2021 الأربعاء ,08 كانون الأول / ديسمبر
وفاة طفلٍ وإذدحام بقسم طبّ الأطفال بسبب إنتشار فيروس إلتهاب القصيبات الهوائيّة
GMT 13:15 2021 الأحد ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
متحور كورونا الجديد محور اجتماع تقييمي في وزارة الصحة التونسية
GMT 16:22 2021 الأربعاء ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
وزارة الصحة التونسية تعلن عن وجود لقاحات النزلة الموسمية في الصيدليات بداية من الغدGMT 17:02 2021 الثلاثاء ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
ضبط 21 نتيجة تحاليل مخبرية مزوّرة في رأس جدير
GMT 16:19 2021 الإثنين ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
المستشفى الجهوي في قبلي يستقبل 8 حالات إختناق بالغاز المسيل للدموع
GMT 11:16 2021 الإثنين ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
قريبا الإعتراف بجواز التلقيح التونسي في أوروبا
تونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 01:36 2016 الخميس ,22 كانون الأول / ديسمبر
جزيرة سريلانكا تعدّ المكان الأفضل لقضاء العطلات
GMT 18:08 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الجوزاء الإثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 16:36 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر
GMT 14:18 2018 الأربعاء ,28 آذار/ مارس
حياة الدرديري تكشف حقيقة عودتها لـ"الفراعين" من جديد
GMT 12:29 2015 الإثنين ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
إدارة "النصر" تخصم شهرين من راتب عبدالله العنزي
GMT 15:34 2018 الأربعاء ,21 آذار/ مارس
شروط الحصول على قرض "السيارة" الجديد في 5 بنوك
GMT 10:49 2021 الثلاثاء ,02 آذار/ مارس
40 % من الأميركيين لا يثقون في "فيسبوك" و"تيك توك"
GMT 20:47 2015 السبت ,15 آب / أغسطس
"الخليج" يتأهل إلى دور الـ16 لمسابقة كأس ولي العهد بعد الفوز على "الباطن"
GMT 12:09 2014 الجمعة ,27 حزيران / يونيو
نجوم مسلسلات رمضان ضيوف إسعاد يونس في برنامج "صاحبة السعادة"
GMT 22:50 2018 السبت ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
مدرب "النصر" يوضح أسباب هزيمة فريقه أمام "الأهلي"
GMT 05:13 2019 الثلاثاء ,05 آذار/ مارس
متوسط اسعار الذهب الثلاثاء في أسواق المال في سوريا بالليرة السورية
GMT 01:16 2013 السبت ,15 حزيران / يونيو
لطيفة تنعي الإعلامي طارق حبيب عبر " فيسبوك "
GMT 03:48 2018 الثلاثاء ,31 تموز / يوليو
النسخة العربية للعبة كابتن تسوباسا
GMT 14:25 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
ولاية نابل التونسية تسجل حالة وفاة و34 إصابة جديدة بكورونا
GMT 07:18 2013 الخميس ,17 كانون الثاني / يناير
"سنوقد ما تبقى من قناديل" للكاتب عبد الغفور خوى
GMT 14:54 2018 السبت ,22 أيلول / سبتمبر
وفاة شاب بعد تصديه لـ3 أشخاص حاولوا التحرش بشقيقته "الحامل"
GMT 08:41 2019 السبت ,18 أيار / مايو
مي العيدان تُعلن عودة ريم البارودي لأحمد سعد بـ"فيديو قديم"
GMT 12:17 2016 الجمعة ,08 إبريل / نيسان
عدد مقاتلي تنظيم "داعش" تضاعف في ليبيا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك