الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:18:26
آخر تحديث GMT09:18:26
طريقة إعداد وتحضير ورق عنب مع كوسا وريش
ورق عنب مع كوسا وريش
القاهرة _ العرب اليوم
المقادير
- ريش الغنم : 1000 gr
- ورق العنب : 100 gr
- الكوسا : 4 pcs
- الفليفلة : 4 pcs
- الأرز المصريّ : 300 gr
- لحم مفروم : 200 gr
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- البهار الأسود : رشّة (حسب الرغبة)
- نعناع يابس : رشّة
- الزيت النباتي : 100 gr
- عصير الليمون : 2 pcs
- الثوم : 4 pcs
- الماء : 2000 ml
طريقة التحضير
1. تجهز طنجرة للطهو على أن تكون ذات عمق كبير، تتبل الريش بالملح والفلفل الأسود ثم تشوى نصف شواء ونضعها في قعر.
2. يخلط الأرز مع اللحم المفروم، ينثر الملح والبهار الأسود. يحشى كل من ورق العنب والكوسا والفليفلة. ثم، يلف ورق العنب.ترصّ فوق الريش، يضاف الماء مع قليل من الزيت والملح والثوم والنعناع اليابس.
3. توضع الطنجرة على النار حتى الغليان، ثم تخفّف درجة الحرارة وتدع على نار هادئة لمدّة 3 ساعات. ثم، يسكب عصير الليمون الحامض قبل انتهاء هذه المدة. ويزيّن هذا الطبق بأوراق الشبث أو حسب الرغبة.
GMT 13:35 2018 الأحد ,02 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد وتحضير الخضار والدجاج لرجيمكGMT 13:34 2018 الأحد ,02 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد وتحضير كوسة بالنعناع والبشاميلGMT 13:33 2018 الأحد ,02 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد وتحضير طبق السالمون المشويGMT 14:33 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد وتحضير باذنجان مشوي بالزيت والثومGMT 14:33 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد وتحضير كفتة مشوية مع الأرز والعدستونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 00:23 2013 الأحد ,31 آذار/ مارس
"14 جانفي التحقيق" كتاب لعبد العزيز بلخوجة وطارق شيخ روحو
GMT 15:48 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
لا تتورط في مشاكل الآخرين ولا تجازف
GMT 14:09 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
تبدأ بالاستمتاع بشؤون صغيرة لم تلحظها في السابق
GMT 15:10 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
المفاجآت هي سيدة الموقف في حياتك العاطفية هذا اليوم
GMT 17:29 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
يحالفك الحظ في الايام الأولى من الشهر
GMT 06:36 2017 الإثنين ,27 شباط / فبراير
أحلام تتفوق على النجمات بأناقتها في ختام "أراب أيدول"
GMT 05:01 2016 الثلاثاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
ارتفاع فرص هطول الأمطـار في جازان والباحـة وعسير
GMT 16:58 2018 الثلاثاء ,25 كانون الأول / ديسمبر
"فنية رماية الأطباق" تطالب بزيادة ميادين أولمبية جديدة
GMT 23:42 2019 الجمعة ,26 إبريل / نيسان
ساري يُطمئن جماهير تشيلسي بشأن حالة أودوي
GMT 04:49 2021 الثلاثاء ,02 آذار/ مارس
"إهانة" أستاذة جامعية لطالبة فلسطينية تثير موجة استنكار في تونس
GMT 13:51 2019 الثلاثاء ,16 إبريل / نيسان
باخ يدعو تايجر وود للمشاركة بأولمبياد طوكيو
GMT 11:55 2020 الثلاثاء ,29 كانون الأول / ديسمبر
دراسة أميركية تؤكد أن الحوامل يصابون بفيروس "كورونا" دون ظهور أعراض
GMT 16:24 2021 الثلاثاء ,12 تشرين الأول / أكتوبر
السنغال أول المتأهلين للدور الفاصل في تصفيات كأس العالم
GMT 13:00 2021 الجمعة ,05 آذار/ مارس
وزير التكنولوجيا و الفلاحة بالنيابة في زيارة عمل لولاية الكاف التونسية
GMT 19:12 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
تتخلص هذا اليوم من الأخطار المحدقة بك
GMT 07:11 2014 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو
"فيسبوك" تقدم خاصية جديدة لحفظ المحتوى لقراءته لاحقًا
GMT 10:43 2013 السبت ,20 إبريل / نيسان
فيديو "Gentleman" أسرع مقطع موسيقي وصولاً لمائة مليون مشاهدة
GMT 12:24 2015 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
إيمان البحر درويش ضيف برنامج "رمضان على الأولى"
GMT 19:24 2017 الأحد ,12 شباط / فبراير
7 مواجهات تنتظر جمهور "غرفة الإقصاء" للمصارعة الحرة
GMT 21:29 2016 الخميس ,19 أيار / مايو
"بت تورنت" تكشف النقاب عن منصة جديدة للبث المباشر
GMT 21:44 2013 الأحد ,03 شباط / فبراير
رحيل "أبو السينما الأمازيغية" عبد الرحمن بوقرموح عن عمر يناهز 77 عامًا
GMT 21:42 2018 الأربعاء ,25 تموز / يوليو
مواصفات اوبو"A71"16 جيجا
GMT 14:40 2021 الأربعاء ,21 إبريل / نيسان
سعر الدينار التونسي مقابل العملات العربية في تونس اليوم الأربعاء 21 نيسان / أبريل2021
GMT 02:45 2015 الجمعة ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
السعيدي يؤكّد أنّ أداء "الوداد" تراجع أمام "اتحاد طنجة"
GMT 12:30 2021 الثلاثاء ,16 شباط / فبراير
هنا جودة الطفلة المعجزة تواصل إنجازاتها في تنس الطاولة
GMT 01:05 2016 الأربعاء ,10 آب / أغسطس
مدينة "القالة" الجزائرية عاصمة المرجان في العالم
GMT 09:35 2021 الخميس ,04 شباط / فبراير
رئيس أولمبياد طوكيو يعتذر عن تصريحاته ضد النساء ويرفض الاستقالة
GMT 11:26 2021 الإثنين ,11 كانون الثاني / يناير
"آخر منطقة جليدية" في القطب الشمالي تكشف عن علامات مثيرة للقلق
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك