الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:18:26
آخر تحديث GMT09:18:26
وصفة سهلة وشهية لعمل كبسة الأرز باللحم
كبسة الأرز باللحم
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
4 أكواب أرزبسمتي
ربع كوب زيت ذرة
فخدة غنم
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة هيل ناعم
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة شطة مجروشة
ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب طماطم
2 حبة كبيرة بصل مقطع شرائح دائرية
3 حبات لومي
حبتين طماطم حجم كبير مقطع شرائح
حبتين فلفل حلو مقطع شرائح
4 حبات كوسا مقطعة شرائح
4 حبات جزر مقطعة شرائح
حبتين بطاطا مقطعة شرائح
10 فصوص ثوم
لوز مقلي للتزيين
الطريقة
نغسل الأرز ثم ننقعه في ماء مملح في طبق واسع نضع قطع اللحم ونضع فوقة نصف كمية القرفة ,الهيل, الكزبرة, الكمون, الشطة, البابريكا, الملح, الفلفل الأسود نضيف معجون الطماطم على قطع اللحم ونقلبها جيدًا ليتشرب اللحم بطعم البهارات والمعجون
نضع نصف كمية قطع اللحم في قدر عميق سميك القاعدة ونضع البصل واللومي والطماطم والفلفل الحلو والكوسا والجزر والبطاطا والثوم ونضيف بقية اللحم ثم بقية الخضروات وكوب ماء ونغطي القدر وندع اللحم يطهى مع الخضروات لمدة ساعة ونصف أو حتى ينضج
بإستعمال ملعقة ذات ثقوب نخرج قطع اللحم والخضروات بهدوء من المرق المتكون من اللحم ونصفي المرق ونعيده إلى القدر ونضيف مزيدًا من الماء ليصبح المرق بمقدار 6 أكواب
نضع المرق على النار ليغلي ونضيف بقية البهارات المتبقي وندع المرق يغلي نوزع الخضروات واللحم على الأرز ونغطي القدر ونخفف النار ونترك الأرز ينضج لمدة نصف ساعة
نقلب الكبسة في طبق التقديم ونزينه باللوز المقلي
GMT 10:15 2018 الجمعة ,12 كانون الثاني / يناير
حساء الدجاج بالشوفان والخضرواتGMT 11:27 2018 الإثنين ,08 كانون الثاني / يناير
سلطة الدجاج بالعنب والكرفسGMT 11:25 2018 الإثنين ,08 كانون الثاني / يناير
تعرف على طريقة تحضير سريعة لخبز متومGMT 11:04 2018 الثلاثاء ,02 كانون الثاني / يناير
خطوات بسيطة لتحضير مطبق الباذنجان باللحم المفرومGMT 10:04 2018 الثلاثاء ,02 كانون الثاني / يناير
طريقة تحضير الأومليت الكريمي بالفلفل الملونتونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 11:28 2021 الخميس ,09 كانون الأول / ديسمبر
وزير الداخلية يؤكد أن الوضع الأمني في تونس مستقر
GMT 10:51 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
عليك التحلّي بالعزم والثقة بالنفس كي تسير الأمور كما تشتهي
GMT 15:04 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
التصرف بمزاجية مع الشريك قد يدفعه إلى الابتعاد عنك تدريجيًا
GMT 11:24 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
شهر التعب والعناء فحتى العمل الروتيني يستهلك طاقة أكبر
GMT 08:47 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يفسح أمامك المجال للاسترخاء والانضمام إلى دوائر اجتماعيّة عدّة
GMT 18:22 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تشعر بالتوتر والتعب بسبب كثرة المواقف المعقّدة والمهام الصعبة
GMT 18:38 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج القوس الاثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 08:47 2013 الثلاثاء ,19 آذار/ مارس
داليا البحيري لـ"العرب اليوم": لا توجد خلافات بيني وبين زوجي
GMT 17:17 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
تطرأ مسؤوليات ملحّة ومهمّة تسلّط الأضواء على مهارتك
GMT 00:58 2021 الجمعة ,26 شباط / فبراير
إلهام شاهين تكشف تفاصيل جديدة عن مسلسلها الأخير "حتة مني"
GMT 13:53 2018 السبت ,17 آذار/ مارس
مسرحية " سلم نفسك " لـخالد جلال علي مسرح قصر ثقافة الأقصر
GMT 23:48 2017 الإثنين ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
" مريومة " من أفخم المطاعم التقليدية في الجزائر
GMT 06:49 2013 الخميس ,13 حزيران / يونيو
نور الشريف يوضح صورة الإسلام بعيدًا عن التعصب في "خلف الله"
GMT 21:11 2012 الأحد ,09 كانون الأول / ديسمبر
آزورا" سفينة سياحية بريطانية مناسبة للرحلات العائلية"
GMT 18:38 2019 الأربعاء ,30 كانون الثاني / يناير
ريماس شريف تحصد ذهبية بطولة الجمهورية للجمباز
GMT 03:08 2016 السبت ,23 تموز / يوليو
حلمي طولان يعتبر أنّ "سموحة" حقق المركز الأول وليس الثالث
GMT 14:59 2015 الأربعاء ,24 حزيران / يونيو
أسطورة "البرسا" والأرجنتين ليو ميسي يحتفل بعيد ميلاده الـ 28
GMT 21:32 2018 الخميس ,20 أيلول / سبتمبر
أهم وأبرز اهتمامات الصحف التونسية الصادرة الخميس
GMT 17:39 2016 الإثنين ,15 آب / أغسطس
الإيفواري يايا توريه يقترب من الرحيل عن "مانشستر سيتي"
GMT 22:33 2017 السبت ,04 آذار/ مارس
اتحاد جدة والهلال "كلاسيكو الجوهرة المرتقب"
GMT 06:01 2016 الإثنين ,01 شباط / فبراير
نادي "الطائي" يحقق "الكأس" بمشاركة 7 أندية في الرياض
GMT 12:42 2014 الأربعاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
الفنانة لورا أبو أسعد في دور "نوران" في مسلسل على "زي ألوان"
GMT 10:40 2016 الإثنين ,19 كانون الأول / ديسمبر
جزيرة "Tanhari" في البرازيل مكان ساحر لقضاء أجمل شهر عسل
GMT 18:08 2021 الثلاثاء ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
الوزير يؤكد تلقيح ما بين 60 و70% ممن فاقت أعمارهم 40 سنة
GMT 06:57 2018 الثلاثاء ,28 آب / أغسطس
منزل "رازور هاوس" في كاليفورنيا يبلغ سعره 30 مليون دولار
GMT 07:44 2021 الأربعاء ,15 أيلول / سبتمبر
حجب الصفحة الرسمية لمجلس نواب الشعب التونسي على الفاسبوك
GMT 15:49 2019 الأحد ,03 شباط / فبراير
الفنانة رانيا فريد شوقي تعتبر وليد توفيق رمزًا للوفاء
GMT 12:42 2017 الثلاثاء ,19 كانون الأول / ديسمبر
الفريق الغنائي "بلاك تيما" ضيف إذاعة "نغم إف إم" الثلاثاء
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك