ضبط 330 تجاوزًا صحيًا في مطابخ إعاشة الحجاج

ضبط مفتشو الهيئة العامة للغذاء والدواء، المكلفون بالعمل في موسم الحج في المدينة المنورة، 330 مخالفة صحية وفنية في مطابخ إعاشة ومطاعم ومحال وجبات سريعة ومراكز تموين ومستودعات غذائية خلال 12 يوما.

وأوضحت "الهيئة" في بيان أصدرته الاثنين، أن مفتشيها في المدينة المنورة تفقدوا 471 منشأة غذائية تشمل مطابخ إعاشة ومطاعم ومحال وجبات سريعة ومراكز تموين ومستودعات غذائية خلال الفترة من 1 - 12/ 11/ 1436، وضبطوا 330 مخالفة غذائية في لحوم ودواجن ومنتجات ألبان وسلطات وخضروات وفواكه، مشيرة إلى أن الفرق زودت الأمانة بجميع المخالفات الصحية والفنية لتتولى تطبيق لائحة الغرامات والجزاءات البلدية عليها، ويتولى مفتشو الهيئة متابعة تصحيح هذه المخالفات.

وأثناء التفتيش على المنشآت الغذائية التي تقدم وجبات للحجاج في حي حرة في المدينة المنورة، ضبط مفتشو الهيئة في بعضها أكثر من 3200 كيلوغرام من اللحوم والأسماك مجهولة المصدر، ومواد غذائية مختلفة مخزنة في ظروف سيئة ما أدى إلى وجود حشرات عليها، وحجزوا عصائر طازجة لا يوجد عليها تواريخ إنتاج وانتهاء.

كما  أغلقت أمانة العاصمة المقدسة ممثلة في بلدية العمرة الفرعية مطبخين لإعاشة الحجاج في المنطقة فيما أنذرت خمسة أخرى، وذلك خلال الحملة الرقابية التي قامت بها البلدية ضمن جهودها واستعداداتها لتهيئة الأجواء الصحية وتقديم أرقى الخدمات لضيوف الرحمن.

وأوضح ذلك رئيس بلدية العمرة الفرعية المهندس لؤي عاشور، مشيرا إلى أن البلدية نفذت الاثنين عددا من الحملات التصحيحية على المطاعم ومطابخ الإعاشة التي تحتاج إلى متابعة دائمة، وعلى أماكن تقديم الخدمات الغذائية المختلفة والأفران والمخابز بأنواعها، إذ تم تغريم أكثر من تسعة مخابز ومصادرة نحو 1000 كيلوغرام من الأطعمة الفاسدة.