الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:18:26
آخر تحديث GMT09:18:26
طريقة إعداد المعمول بالعجوة والفستق وعين الجمل
المعمول بالعجوة والفستق
القاهرة - العرب اليوم
إعداد الشيف ايناس عاهد
المقادير:
العجينة
3 كيلو سميد ( يفضل سميد ناعم وسميد وسط)
كيلو سمنة وكوب من زيت الذرة
نصف "كوب شاي" دقة معمول
2معلقة صغيرة مستكة مطحونة
2 معلقة صغيرة من المحلب
العجوة:
كيلو عجوة تمر تعجن مع معلقة شومر ويانسون وقرفة
أوقية فستق حلبي يُخلط معه 3 ملاعق قطر جامد وماء زهر
أوقية جوز (عين جمل) تمزج بالعسل والقرفة
الطريقة
يُبسّ السميد مع السمنة والزيت والمستكة والمحلب، ويفضل أن تبيت العجينة ليلة كاملة، ثمّ نضيف عليها، ملعقة كبيرة خميرة مذابة بربع كوب ماء وتترك ساعة، ثم نضع نصف كوب ماء زهر وقليل من الماء لتصبح العجينة طريّة قليلًا، يؤخذ مقدار طابة صغيرة ونحشيها بالحشوة المفضلة لدينا (عجوة نمر أو فستق أو جوز) ثم نضعها في القالب الخاص لتشكيلها والنقش عليها، ثمّ توضع في صواني للخبز بالفرن على حرارة 200، ونتركها لتنضج ويحمر وجهها قليلًا، ثم ننتركها لتبرد وتصبح جاهزة للأكل. ممكن أن نضيف عليها السكر الناعم حسب الرغبة.
GMT 17:59 2017 السبت ,15 إبريل / نيسان
كوكيز بالنوتيلاGMT 03:51 2016 الأربعاء ,28 كانون الأول / ديسمبر
طريقه إعداد الكب كيكتونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 00:23 2013 الأحد ,31 آذار/ مارس
"14 جانفي التحقيق" كتاب لعبد العزيز بلخوجة وطارق شيخ روحو
GMT 15:48 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
لا تتورط في مشاكل الآخرين ولا تجازف
GMT 14:09 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
تبدأ بالاستمتاع بشؤون صغيرة لم تلحظها في السابق
GMT 15:10 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
المفاجآت هي سيدة الموقف في حياتك العاطفية هذا اليوم
GMT 17:29 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
يحالفك الحظ في الايام الأولى من الشهر
GMT 06:36 2017 الإثنين ,27 شباط / فبراير
أحلام تتفوق على النجمات بأناقتها في ختام "أراب أيدول"
GMT 05:01 2016 الثلاثاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
ارتفاع فرص هطول الأمطـار في جازان والباحـة وعسير
GMT 16:58 2018 الثلاثاء ,25 كانون الأول / ديسمبر
"فنية رماية الأطباق" تطالب بزيادة ميادين أولمبية جديدة
GMT 23:42 2019 الجمعة ,26 إبريل / نيسان
ساري يُطمئن جماهير تشيلسي بشأن حالة أودوي
GMT 04:49 2021 الثلاثاء ,02 آذار/ مارس
"إهانة" أستاذة جامعية لطالبة فلسطينية تثير موجة استنكار في تونس
GMT 13:51 2019 الثلاثاء ,16 إبريل / نيسان
باخ يدعو تايجر وود للمشاركة بأولمبياد طوكيو
GMT 11:55 2020 الثلاثاء ,29 كانون الأول / ديسمبر
دراسة أميركية تؤكد أن الحوامل يصابون بفيروس "كورونا" دون ظهور أعراض
GMT 16:24 2021 الثلاثاء ,12 تشرين الأول / أكتوبر
السنغال أول المتأهلين للدور الفاصل في تصفيات كأس العالم
GMT 13:00 2021 الجمعة ,05 آذار/ مارس
وزير التكنولوجيا و الفلاحة بالنيابة في زيارة عمل لولاية الكاف التونسية
GMT 19:12 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
تتخلص هذا اليوم من الأخطار المحدقة بك
GMT 07:11 2014 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو
"فيسبوك" تقدم خاصية جديدة لحفظ المحتوى لقراءته لاحقًا
GMT 10:43 2013 السبت ,20 إبريل / نيسان
فيديو "Gentleman" أسرع مقطع موسيقي وصولاً لمائة مليون مشاهدة
GMT 12:24 2015 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
إيمان البحر درويش ضيف برنامج "رمضان على الأولى"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك